第四百五十四章 辭舊迎新-《重生小地主》
第(2/3)頁
家里不供奉,不拜祭,但是年節連守信去上墳、燒紙。這個連蔓兒并不反對。
連老爺子那一大家子都在太倉。別看連繼祖秋末的時候來收租子,這過年那邊卻并沒打算回來人上墳、燒紙。只在信中叮囑連守信、連守禮要帶著五郎和小七去。
“爹,就這么辦吧?!蔽謇蓮耐膺呑哌M來,說道。
“……那行?!边B守信點了頭。
連蔓兒和五郎交換了一個眼色,心中都暗暗地歡喜。
…………
夜幕降臨,連家的大門口、御賜牌樓的兩側都點起了大紅的燈籠。前院正廳、書房、魯先生的房屋門口也掛起了紅燈籠,而內院里除了上房門口,兩側的抄手游廊上每根柱子旁邊也掛了燈籠。
按照習俗,除夕夜要留長明燈,這個長明燈是照小耗的,所以即便是最貧窮的人家,到了這一晚,也要至少留下一盞燈徹夜不息。
連家今年則是所有的院落,包括早點鋪子的門前也掛了紅燈籠,其中燈籠數以內院最多。
連蔓兒喜歡紅燈籠喜喜慶慶的紅,還有寒夜中暖融融的光。
一入夜,外邊的鞭炮聲此起彼伏,五郎和小七也時不時地跑出去放一掛鞭、或者幾個炮仗。到了亥時,張氏帶著連枝兒和連蔓兒又忙碌了起來。
她們要包餃子。
遼東府這邊的習俗,除夕這一天,團年飯是晌午吃,晚上守歲的時候要吃餃子。這頓餃子與平常包的餃子還不同,必須要包成元寶形狀,以期發個好兆頭。而在餃子的餡料里,還可以包入銅錢,吃到的人,就是明年運氣特別好的人。
張氏搟皮,連蔓兒和連枝兒包,今天的餃子餡是牛肉的,里面加了少許的豬肉,沒有放菜,只放了各種調料和剁的細細的蔥花。這是他們這里俗稱的一個肉丸餡的餃子。
餃子包好了,外屋的鐵鍋里準備的大骨湯也燒滾了,張氏就將餃子用簾子端著,出去下餃子。
除夕夜的餃子,一般是煮餃,而不是慣常吃的蒸餃。以前沒有分家的時候,這除夕夜的餃子卻都是蒸餃,不是連家的人不知道這個風俗,而是因為周氏的個人喜好。周氏不喜歡煮餃,用她的話說是嫌煮餃“水淋光湯”。
去年連蔓兒家雖然分了出來,但住在老宅里,還要顧忌周氏的臉色,比如說她們吃魚,還要被周氏指桑罵槐一番,年三十為了求個寧靜。張氏也還依著上房的規矩。做的蒸餃。
現在,張氏就是一家的主母,再也不需要看誰的臉色,她征求了一家大小的意見,才決定這一頓吃煮餃。
連蔓兒其實私心里更喜歡吃蒸餃,但她也不討厭煮餃。就這一頓,當然是按照風俗來更好。
張氏在煮餃子,連蔓兒和連枝兒這邊就調好了醬碟,等餃子熟了。就將餃子裝盤,連同醬碟并幾樣小菜,一共裝了兩個大大的食盒,連蔓兒又提了一個食盒的碗筷,娘三兒個就往前院來。
前院正廳,連守信、五郎和小七都陪著魯先生在守歲。
見她們來了,連守信、五郎和小七就忙將炕桌上的瓜果點心收拾到一邊。張氏從食盒里拿出餃子、醬碟和小菜,連蔓兒也將碗筷都擺好,一家人這才在桌邊圍坐,開始吃餃子。
胖乎乎的元寶餃,個頭并不大,張大嘴,一口就可以吃一個。魯先生吃到第三個的時候,就從餡里吃出來一個銀角子。
第(2/3)頁
主站蜘蛛池模板:
扎鲁特旗|
峡江县|
深州市|
保德县|
泗阳县|
秦皇岛市|
平塘县|
交口县|
建德市|
丹凤县|
台安县|
攀枝花市|
松江区|
美姑县|
湖口县|
伊川县|
冀州市|
曲水县|
唐海县|
郧西县|
四川省|
墨脱县|
东城区|
囊谦县|
安仁县|
托克托县|
绩溪县|
固始县|
株洲县|
西畴县|
衡水市|
昭苏县|
乌鲁木齐市|
遂川县|
广宗县|
育儿|
巴塘县|
大英县|
凤阳县|
永和县|
娄底市|