第(1/3)頁

    二更，求粉紅。

    ***……………………***

    一般的莊戶人家買麻蚶子，一次買十斤已經很多了，大多數也就買個三四斤，吃一頓嘗嘗鮮而已。已經過了晌午，賣麻蚶子的男人的大車上，還有一半的麻蚶子沒有賣掉，三十里營子離他所在的漁村卻有百十里路的路程，他急于找大戶，快些把這些麻蚶子賣掉，好往回返。

    “你從這個村口進去吧。”連蔓兒就指著前面，對應連家老宅的村口，從那里，也可以達到王舉人家，“大點聲招呼，買的人肯定不少?！?

    畢竟，三十里營子的人家吃蚶子，也就這一年一季，很多人家都會買，雖然不會多買。

    趕車的男人聽了，道了謝，就往連蔓兒指的方向去了。

    一家人將三籃子麻蚶子抬進屋里。

    連蔓兒捧起一捧蚶子來，聞了聞，清新的、海的味道。

    小七就蹲在籃子跟前，眼巴巴地看著，不肯動窩，那樣子恨不得立刻就能吃到嘴里。

    只是，不管多么心急，這剛買來的蚶子都不能立刻就吃。

    “孩子他爹，”張氏就招呼連守信，“水缸里的水不夠了，你再去提兩桶水回來。”

    “哎?！边B守信答應著，就提了水桶往外走，五郎很懂事地跟了過去，給連守信幫忙。

    “這急不得，得先讓它把泥吐出來。”張氏就又朝連蔓兒和小七笑著道，“這老些蚶子。你倆去多找倆大盆來。”

    麻蚶子從海里撈上來，里面的泥沙不會少，要將麻蚶子放在清水中，讓它將殼里的泥沙吐干凈了，才能吃。

    “娘，那啥時候咱能吃上蚶子？”連守信和五郎提了兩桶水回來，連蔓兒和小七又找了兩三個大木盆txt下載。將蚶子到進入，再加滿水。小七一邊干活，一邊問張氏。

    “多讓它吐會泥。明天吧，明天咱再吃?！睆埵系?。

    一個晚上，足夠讓這些麻蚶子吐干凈殼里的泥沙了。

    為了吃到美食。等待是必須的。

    家里沒事，小七就搬來個小板凳，坐在大木盆旁邊。他托著下巴，一邊看著里面的麻蚶子，一邊和連蔓兒說話。

    “姐，咱這蚶子明天咋吃？”小七很期待地問連蔓兒。

    麻蚶子味道鮮美，怎么吃都是好吃的。最簡單的做法，就是將吐干凈泥沙的蚶子放進大鍋里煮熟，然后剝出蚶子肉來，蘸著蒜泥醬油吃。也可以直接將蚶子肉剝出來，炒韭菜或者燉豆腐，都相當的美味。

    “明天咱先煮一大鍋吃，剩下的，晌午吃炒韭菜。晚上吃燉豆腐。”連蔓兒就道。

    “好！”小七笑瞇了眼睛道。

    “這老些蚶子，咱家六口人，一天怕還吃不完那。蚶子是好吃，也不能一下子吃頂著?！睆埵显谂赃叺溃行模斑@東西又不能放。一放。就不新鮮了。這東西不新鮮可不能吃，把人給吃壞了?！?

    所謂的把人給吃壞了，就是吃了不新鮮的蚶子，人會生病。

    “娘，那咱把蚶子肉挖出來，曬干了，慢慢吃那不就行了。”連蔓兒就道。

    三十里營子的人們，也就吃這一季的鮮貨。他們不是漁民，并沒有將蚶子曬成干，留著以后吃的意識。

    “曬成干，慢慢吃啊……”張氏有些猶豫，她沒看人這么做過。隔行如隔山，她們是農民，不是漁民。
    第(1/3)頁