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    父親的頭上似乎又多了不少的白發，背脊雖然還是挺直的，但是精神頭卻不如從前了。連守信就覺得鼻子有些酸。垂暮的老父親，一點微薄的愿望，兒孫們共聚一堂。

    “行啊，就聽爹的，一起包就一起包。”連守信立刻熱切地應道。

    “那就一起包吧。”張氏的心是最軟的，幾乎和連守信同時說道。

    這事就這么定下來了，連蔓兒知道她如果再說什么，連守信和張氏也是不會支持她的，所以她就閉上了嘴。

    “這就和面?！边B老爺子立刻煥發了神采，沖著連守信吩咐，“去把你二哥、三哥都叫來。”

    連守信答應了一聲，出門去叫了連守義和連守禮到上房來。

    “還看啥，去燒水?！敝苁蠈埵系溃址愿肋B秀兒，“把你二嫂、三嫂、還有葉兒和芽兒都喊來?！?

    小孩子對于包餑餑這件事，是充滿了熱情和好奇的。連蔓兒前世吃過餑餑，但是對于包餑餑的記憶卻模糊了?，F在，她就和小七都好奇地趴在炕沿邊，看連老爺子和面。

    粘餑餑的面皮，主要用的是大黃米面。但如果全部用大黃米面，和出來的面就會過粘，包出來的餑餑更會將人的嘴巴都粘上。所以要在大黃米面中，再加上適當比例的小黃米面。

    連家人口多，沒有那么多的大黃米和小黃米，因此還要加上一些黍米面。要包出好吃的，粘度適中的餑餑，每種面的比例就要掌握好。連老爺子在這方面是很有經驗的，加多少面，都是他說了算。

    炕頭上擺了兩個大瓦缸，用來和面。這是因為要和的面多，而家里最大盆子，一次也只能和十幾斤的面，兩個瓦缸，卻可以和三百斤的面。

    連老爺子、連守信、連守義和連守禮都脫了鞋子，站在炕上。

    將面按照比例倒入兩個缸里，張氏和趙氏送上燒好了水。連老爺子已經脫掉外面的棉襖，只穿里面的衫子，又將兩只袖子高高地卷了起來。他先伸手試了試水的溫度，就點點頭。連守義就端著水盆，將水慢慢地倒進缸里。同時，連老爺子手里拿著一根粗木棍，攪拌缸里的面。另外一只面缸旁邊，是連守禮負責倒水，連守信負責攪拌。

    連老爺子一邊干活，一邊還不忘囑咐旁邊的連守信。

    “老四，看著點，面別和稀了。”連老爺子道。

    “哎?！边B守信大聲答應著。一邊不停地攪拌。

    連守信見水倒的夠了，就讓連守禮停下來，這個時候缸里面的面已經有些成團，百來斤的面，攪拌起來是很費力氣的。連守信早也脫了棉襖。和連老爺子一樣，將袖子高高卷起，這時候。連守禮也放下水盆，脫了棉襖，將手放在木棒上。和連守信兩兄弟合力攪拌面團。那邊的連守義自然也是如此。

    和面是個絕對的力氣活。所以都是家里的男人們負責。

    面攪拌的差不多了，就不再攪拌，將木棒撤掉，開始用兩只手揉、揣面團。連老爺子帶著三個兒子，輪換著和面，等將兩缸的面和好，每個人額頭上都冒了汗，脖頸子里的汗更是將衫子領子都浸透了。

    連蔓兒就拉著小七。端了一盆溫水過來，將幾條毛巾浸濕了，先遞給連老爺子。

    連老爺子接過手巾。擦了汗，就笑呵呵地撫摸小七的頭。直夸連蔓兒和小七又孝順又有眼力勁。

    面和完了，還不能就包餑餑，這面還的發酵。所以兩個面缸上都蓋了蓋子，又用破棉被包裹的嚴嚴實實，就放在炕頭自然發酵。

    “蔓兒，小七，過來挑豆子?！边B秀兒在炕上招呼道。

    男人們負責和面，女人們就負責挑豆子，就是在炕上放一個大笸籮，將小豆攤開，將沙粒、土粒、癟粒等雜質都挑出去，剩下一顆是一顆，顆粒飽滿的小豆用來煮豆沙。
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