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    “連蔓兒，我臉上哪有吃麻哭。”

    連蔓兒這時(shí)早就回到了西廂房，還將門給關(guān)上了。連秀兒想要過來找連蔓兒，心里卻有點(diǎn)犯怵，就站在上房門口要叫罵，不過剛開口，就被連老爺子給吆喝回屋子里去了。

    “別招惹你老姑，她脾氣不好。”張氏道。

    “我沒招惹她，真的。”連蔓兒從張氏手里接過一個(gè)洗好的大鴨梨，咔哧咬了一口，笑嘻嘻地道，“娘，咱還是想想明天作坊開工的事吧。”

    一句話，立刻成功地將張氏的注意力轉(zhuǎn)移了。

    ………………

    第二天，連家的酸菜作坊就開工了。張氏一共請(qǐng)了十個(gè)本村的媳婦來干活，連蔓兒想了想，又將這十個(gè)人分成兩班，每班五個(gè)人，一班是上午來干活，另一班則是下午來。

    如果是自家腌幾斤酸菜當(dāng)然不算個(gè)事，但是每天要腌那么多斤的酸菜，就非常耗費(fèi)體力。這樣分成兩班，大家伙可以不至于疲勞工作，工作效率更高。而且這些媳婦只需要來干半天的活，另外半天留在家里可以做家務(wù)、照看家人。這樣兩者兼顧，大家伙都十分愿意。

    連家的人也大致有了分工。連守信主要負(fù)責(zé)收白菜、稱重。張氏就負(fù)責(zé)作坊里面的事，比如協(xié)調(diào)幾個(gè)媳婦如何分工，更重要的是她要負(fù)責(zé)酸菜的質(zhì)量，比如說白菜絲要切的細(xì)細(xì)的，燙白菜絲的火候要把握好等。請(qǐng)來干活的媳婦們，就是負(fù)責(zé)切白菜絲、燒水燙菜等，至于最后的腌制，就是張氏和連守信自己來。

    雖然家里請(qǐng)了人，連蔓兒幾個(gè)也不肯歇著，也在作坊里忙里忙外地幫著干活。連蔓兒還暗地里給自己封了個(gè)官：衛(wèi)生監(jiān)察員。

    加工酸菜這種入口的東西，衛(wèi)生是很重要的。連蔓兒以前沒有做過賣家，她從買家的角度來思考問題，入口的東西首先就是要干凈。所以來她家干活的媳婦們，必須要穿圍裙、頭發(fā)也要用帕子包好，干活之前，要用熱水將手洗干凈。另外，連蔓兒還讓張氏和連枝兒連夜用細(xì)棉布縫了幾個(gè)口罩，讓媳婦們干活的時(shí)候戴上。

    張氏挑選的本來都是干凈利落的人，大家都非常配合。腌酸菜并沒有什么技術(shù)含量，活計(jì)都是這些媳婦們做慣了的。她們聽了張氏的講解、安排，很快就上了手。

    連蔓兒在旁邊看著，心里盤算，以這些人干活的速度，向武掌柜供貨是綽綽有余的。

    “哎呀，人還不少！”有人挑起棚屋的簾子，從外面走了進(jìn)來。

    連蔓兒回頭一看，來的正是何氏。

    何氏一手里抓著一把瓜子，一邊嗑，一邊用眼睛四下踅摸，最后她的目光落在正在燒火的一個(gè)瘦小的身影上。

    “老三媳婦，咱娘找你那，上房那么多活都沒干，你咋躲這干活來了？”何氏大聲道，“老四媳婦給你多少錢那。”

    連蔓兒家開了這個(gè)酸菜作坊，趙氏義不容辭地就過來幫忙了。張氏還勸她，就說是讓周氏看見，肯定要說三道四。趙氏就說她是把活計(jì)都干完了才來的。趙氏一片熱心地要幫忙，張氏也不好阻攔。

    “娘找我？活不都干完了嗎？……行，我這就去。”聽說是周氏找她，趙氏連忙就站起身往外走。

    “三嫂就是過來看看，隨手幫了一把，并沒給我們干活。”張氏忙解釋道，她怕何氏去周氏跟前嚼舌頭，讓趙氏受氣。

    何氏沒吭聲，一邊嗑著瓜子，一邊將瓜子皮吐在地上，邁步往作坊里面走。

    “二伯娘，你要干啥？”連蔓兒伸手?jǐn)r住了何氏。

    “弄個(gè)作坊，就了不起了，我看看就不行？”何氏翻了翻眼睛道。

    “三伯娘，你要看，就在門口看看，要進(jìn)這作坊嗎……，你看這里的嬸子大娘們……”連蔓兒堅(jiān)定地?cái)r住了何氏，不讓她往作坊里進(jìn)。
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