第六十一章 打場-《重生小地主》
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“對,不能慣著她這個脾氣?!蔽謇傻?。
“以后這樣的事,都交給我們吧,娘你就別管了。”連蔓兒道。
……
秋高氣爽,連家收進來的高粱、糜子、花生都已經曬的干干的了,連老爺子決定開始打場,和村中的人商量定了,用的是村頭那個打谷場,這個打谷場是三十里營子的人公有的,大家協商輪流使用。
先打高粱。將高粱一車車地運到打谷場上,將高粱捆打開,均勻地鋪在地上,然后就要用石碾子來回碾壓,讓高粱粒從穗上脫落,同時將高粱殼脫掉。石碾子有二百斤的,一百斤的,最輕的也有五十斤,越重的碾子一次碾壓過的面積也越大。家里有牛馬的,就用牛馬拉著碾子轉圈,沒有牛馬的人家,就要用人力。
連家就是用人力,這絕對是個力氣活,也是分為幾個人一組來做。
這是打場,接下來還有一道工序叫做揚場。
脫粒后的高粱和高粱殼是混在一起的,沒有辦法一粒粒的分開,就要借助風,來將比較輕的高粱殼和比較重的高粱粒分開。
揚場的工具是木锨,相對于打場,揚場就是技術活。
連家揚場揚的最好的是連老爺子和連守信,因此連守信不用去拉碾子,只和連老爺子揚場。連守信手持木锨撮起高粱粒,迎著風高高地揚起,要力圖將高粱粒灑出一個薄薄的扇面,然后那風的力量就將高粱殼、灰土等雜物與高粱粒分開,落在地下后,形成涇渭分明的兩堆。
這個活很臟,因為稍有不小心,或是風向稍微改變,就將高粱殼和灰塵吹的人滿身滿臉。為了干這個活,連守信戴了張氏用粗布縫的帽子,叫做風帽,這種帽子不僅能包住頭,同時下面還是家常的,很像小孩的圍嘴,將脖子也護的嚴嚴實實,不僅能防止高粱殼、灰塵弄臟頭發,還能防止這些東西從領口進到衣服里。
連蔓兒、連枝兒和五郎在旁邊打下手,負責將高粱粒用鐵鍬收進麻袋里。
還有幾戶別的人家也在打谷場上干活,趁著歇息的時候,春燕和春妮兩姐妹跑過來和連蔓兒說話。
“蔓兒,你家拿野葡萄釀酒???”春燕就問連蔓兒。
鄉村中是沒有秘密和**的。
“是啊?!边B蔓兒痛快地承認。
“真能釀出酒來?”春妮就問。
“應該能吧?!边B蔓兒模棱兩可道。其實她心中是很肯定的,因為前世每到秋天,她家里都會買上許多葡萄釀酒,幾乎從來沒有失敗過。
“西村的何老六家,不知從哪弄了好多野葡萄,說是要釀酒?!贝貉嗌衩刭赓獾氐馈?
“那不是六郎老舅家?”連枝兒吃驚道。
“還說是你們家釀酒,是跟他們學的?!贝耗莸?。
“他們胡說,一定是二伯娘和四郎偷學了咱們的,教給他老舅了?!蔽謇膳溃拔腋嬖V爺去。”
“哥,你別去?!边B蔓兒攔住五郎。
“蔓兒,為啥不讓我去?!蔽謇蓡枴?
“去了也沒用,爺還能把人家的東西沒收了?”連蔓兒道。
就是現在去跟連老爺子告狀,也改變不了事實。而且,她很肯定,加白糖拿道工序,何氏他們根本就不知道。不加白糖釀出來的酒,不僅口味差,而且根本就無法長時間保存。
“我不甘心。”五郎道。
“哥,你等著瞧,他們釀酒,自己賺不了錢,卻能幫咱賺一大筆錢。”連蔓兒小聲對五郎道。
五郎吃驚。
連蔓兒就嘻嘻地笑,不肯再說下去。
“有馬車進村了!”春妮突然喊。
連蔓兒抬起頭,果然看見兩輛馬車朝村口跑來。
“好像是你家連花兒回來了?!?)
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