第(2/3)頁 “我這一輩子吃過這么多回野豬肉,從未有過這樣入口即化,鮮而不硬的感覺,若不是這只有野豬肉才有的味道,我都要懷疑這是家豬肉了!”村長順過來氣以后,這樣激動道。 一群人這才意識到村長剛才那種表情原來不是震驚東西難吃,而是太好吃了,好吃到震撼了才會這樣。 一個個更是對夏初做的野豬肉好奇起來,紛紛拿筷子夾了一塊送入口中。 之后所有吃過的人都露出了無比震驚的表情,一個個臉上滿是不敢置信。 這味道的確是野豬肉的味道不錯,但是卻一點都不覺得難咀嚼,反而比家豬還要嫩,咀嚼幾下就能咽下去,吃起來不知道多美味。 “這太不可思議了,到底是怎么做到的……”有人一邊吃一邊嘟囔著。 夏初聽到這里才明白過來,原來村長震驚的是這個,有些無奈的笑笑道。 “其實本來這道野豬肉的做法不是這樣的,豬肉是平時你們吃的那樣富有彈性嚼勁,但是我考慮到這次吃的族長年紀大了,牙口可能不是太好,吃了不容易消化,就做了小小的改進,用小錘子反復敲打了肉塊,把野豬肉打松了以后才拿來做。” “這樣會讓肉質不會那么硬不容易煮爛,沒想到會讓你們這樣驚艷。” 夏初解釋著,抓了抓自己的頭發,一臉這只是個善意的巧合似的表情。 兩桌人聽了夏初的話皆是恍然大悟,同時也佩服起夏初的腦袋來。 畢竟他們從來都不知道肉還能用小錘子敲松,以達到肉質嫩而不硬的效果。 若不是夏初說出來,他們恐怕只會認為夏初做這道菜的時候花了特別多的時間,煮爛了這野豬肉。 白秋月和吳小草兩人雖然也吃了夏初做的野豬肉,也覺得味道的確很驚艷,卻絲毫沒有佩服夏初手藝的意思,只是在心底里恨的咬牙切齒。 沒想到這個死丫頭居然真有點做菜的本事和小手段! 她們這兩個活了好幾十年的都被比了下去,今天這面子是丟到家了,這份輸給一個小女孩的恥辱,她們無論如何都是咽不下去的! “原來如此,初丫頭真是有心了。”族長吃著這入口即化味道極佳的野豬肉,言語中的贊嘆掩蓋不住。 “族長爺爺正義無私,幫了我們家這么多,我們家人無以為報,只能在這樣的小地方來報答族長爺爺,還希望族長爺爺不要嫌棄才是。”夏初非常謙虛道。 第(2/3)頁