第(2/3)頁 楚曦玉安安逸逸地考完了畫藝和女紅。 最后一科,膳食。 在《珍饈食單》之中任選一道菜作為考題,限時兩個時辰。 經(jīng)考官品嘗,色香味俱全,便可過關。 之所以說是送分題,便是這食單之中雖然有特別考驗功底的菜,但也有一些很簡單。 哪怕廚藝一般,提前把打算考的菜下點功夫,基本都能過。 楚曦玉不打算出風頭,只選了一道普通的“云雪粥”,作為考題。 云雪粥,就是雞粥。文人雅士,總是喜歡給菜肴取一些花里胡哨的名字,顯得高雅。 食材是書院統(tǒng)一提供,灶臺是臨時搭建,器具調(diào)料也都一應俱全。 由書院嚴格把關,層層篩選,不會有紕漏。尤其這一次的主考官是君夜宸,楚曦玉就更加放心了。 挑選好了云雪粥所需的食材,冷不丁想起了葛宛芝。 她已經(jīng)讓自己缺席了兩科考試,還得再缺一科,才能大功告成。 如今還差一局,最后一次機會,她肯定不會放過。 楚曦玉眸光微閃,又挑了一塊豆腐。 混在林林總總的食材之中,毫不起眼。 鐘聲響,眾閨秀們齊齊開始生火,十分壯觀。 楚曦玉將拔毛處理好的雞,和花椒八角桂皮等放入瓦罐之中煨湯。 把輔菜香菇、竹筍、木耳洗凈放在一邊。 葛宛芝的灶臺,就在楚曦玉旁邊。 時間一點一滴過去,葛宛芝一直沒什么表示,楚曦玉倒也不急不躁。 雞湯是細工出慢活。 足足熬了一個時辰,熬好了雞湯,楚曦玉取一部分雞湯,添水,和米煮粥。 把輔菜切了些許,放入湯鍋。 等粥煮了一會兒,又切了些許雞胸肉入鍋。 此時,這道云雪粥,基本已經(jīng)完工了。只需要慢火再燉一會兒,楚曦玉就蹲在灶臺前看著火兒。 時間一點一滴過去。 距離規(guī)定的時辰,只剩下一刻鐘。 楚曦玉伸了一個懶腰,自言自語,“火候差不多了,可以交卷了。” 主考評審就在隔壁,監(jiān)考官會將做好的菜肴,收走,送去隔壁房間給考官品嘗。 考試結(jié)果,不會當場公布。 葛宛芝聽到她這話,突然唉喲一聲,裝作摔倒,整個人向著楚曦玉的方向摔去。 同時脫手而出的,則是滿滿一盆面粉。 第(2/3)頁