第(1/3)頁 江白站在了貞冢奈緒旁邊。 一條活魚被貞冢奈緒拿到了案板之上,還擁有很強(qiáng)的生命力,被貞冢奈緒死死按住,卻依舊在拼命掙扎。 “啪啪啪!” 魚尾抽打著案板。 貞冢奈緒表情一冷。 “咔嚓!” 一道刀光閃過。 下一刻,魚的腦袋就被貞冢奈緒殘忍砍斷,魚頭和魚身,徹底分離了開來。 小白貓之前死死的盯著那條魚,突然就看到了貞冢奈緒的動作,下意識的腦袋一縮。 “喵。” ——這個人類,好兇殘。 江白看著貞冢奈緒處理魚的過程,心中默默的評估了起來。 “奈緒的刀工沒有達(dá)到特級,可能就是精通的程度,相比于我現(xiàn)在的特級,差了很多。” 魚身取下兩塊,去除掉魚皮,只剩下魚肉。 形狀,紋理,都幾乎一模一樣。 之后,貞冢奈緒使用刀刃,在上面劃傷了一些刀花。 這時候江白已經(jīng)看出來了貞冢奈緒要做什么。 “味噌魚片湯。” 兩片魚肉,一些豆腐,切成規(guī)整的小塊,還有一些小蔥,香菜之類的。 江白不喜歡香菜。 世界上的人大概可以分為兩種,一種喜歡香菜,另一種不喜歡香菜,這不是單純的口味問題,而是由基因決定的。 沒有過敏那么嚴(yán)重,但是,不喜歡,就是不喜歡。 逼迫不吃香菜的人吃香菜,是很過分的一件事情。 因此,江白也不會強(qiáng)行逼迫其他人品嘗自己的料理,而只是會以引導(dǎo)的方式,到底品嘗還是不品嘗,完全由對方自己決定。 “師父?” 貞冢奈緒將大部分的工作都已經(jīng)做好,現(xiàn)在食材已經(jīng)在鍋中進(jìn)行最后的熬煮步驟,只要熬煮完成,之后再加上一些小料,料理便是完成。 于是,貞冢奈緒忍不住看向了江白,希望江白可以給自己提出一些意見。 江白點了點頭,道:“在魚肉的刀工處理上,我發(fā)現(xiàn)了你的一個問題,魚肉的切割,要順著肌肉紋理而來,這點你忽略了。” “第二個就是,你所調(diào)的味噌,太普通了。” “這兩個是你需要改進(jìn)的地方,除此之外,沒有太大的問題。” 貞冢奈緒露出思索的表情。 第(1/3)頁