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    客人們轟然而笑。

    清涼居里一干人嘻嘻哈哈說笑，到也其樂融融，老屈頭不急著走，也先坐下說一會兒話。

    這些人沒有一個點什么菜，有的不過要些茶水，可同樣不大喝，不過一個個的錢給的利索，出手都十分大方，不光給掌柜的出茶座費，刷馬伺候的費用，還可著勁地給賞錢。

    反正胡非最近幾日光收賞錢就收得能抵得過半年工錢。

    說話間外頭就點亮了好些燈火，星星閃閃，各種售賣小食的攤販皆集聚。

    掌柜的失笑：“好熱鬧。”

    以前他們這條街上，天色一黑便一點聲息也無，商鋪酒樓都關了門，誰還出來閑逛？

    現在嘛，別處或許還一樣，清涼居門口卻發展出個半大不小的集市來，都是周遭做小買賣的生意人，擔著擔子，推著車子，過來賣炊餅，賣包子。

    還有些閑漢，等著幫人跑腿幫閑。

    如今在這地方錢很好賺，一晚上賺的夠吃夠喝還能攢一些送回家里，而且競爭不是很激烈，要不是時常在本地走動的人，根本不知道還有如此一賺錢的地處。

    掌柜的想起昨日給東家看賬本，東家都忍不住揉了半天眼睛的事，臉上就笑得連褶子都在發光。

    再看胡非笨手笨腳地給客人拿個點心都沒拿穩當，差點糊自己腳面上，他也勉強沒罵人，只是咕噥了幾句。

    當時要不是胡非嘴巴快，如何能留下這么一尊活財神？

    戌時三刻將近，客人們陸陸續續向外走，掌柜的收拾好東西，主動讓伙計給楊玉英騰出地方，桌椅板凳堆到旁邊去，又從后院的庫房里把一會兒要用的桌凳搬出來擺好，十二萬分的殷勤。

    楊玉英一來便笑，沖掌柜道一聲辛苦。

    瞧瞧，這就是好處，自己經營的話，能得此便利？

    她一來，一幫客人爭相說話。

    “小娘子，今日吃什么菜？”

    “黃金餅有沒有？”
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