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    “三兩，差不多夠家里吃半個月的，你問這干啥？”

    “豌豆不是要吃涼皮嗎，你也知道家里的情況，先不說有沒有細白面，都得找老太太要，你覺得我能要到嗎？”

    田青安攤攤手，這兩天她表現的太活躍了，老太太估計要恨死她了，她才不會沖上去找虐呢！

    “馬上就天黑了，你這會兒做——”

    “我先準備好東西，明天一早過來做……再說我就是想做，時間也不夠啊！”

    “到了，把豌豆遞給我。”田青陽接過豌豆放在地上，又扶著田青安上了岸，把小破船上的繩套套在岸邊的木樁子上。

    ……

    陳嬸子家的院墻是用湖邊石頭壘成的，足有兩米高。

    而周圍人家的院子，只有一米高，也就擋一下家里的牲畜不亂跑。

    門口的木門虛掩著，里面傳來小孩子的讀書聲和刨子刨木板的嚓嚓聲。

    “青陽哥哥，你們來了！”蹲在地上寫字的小孩扔掉手里的樹枝，飛奔著跑到了田青安三人跟前，瞅著豌豆這個小豆丁，眼里帶著濃濃的好奇。

    “你可真胖！”小樹脫口而出。

    豌豆不甘示弱，小胖手杵到小樹鼻子上，“你可真黑！”

    田青陽瞪了眼豌豆，小樹也接收到大樹的警告，兩個小家伙不甘的瞪了對方一眼，縮回到哥哥的身后。

    堂屋里陳嬸子匆匆走出來，“青陽來了，飯菜剛做好，俺給你在廚房溫著呢，你先坐會兒，俺這就去給你裝。”

    田青安趕緊跟了上去。

    陳嬸子在筐子底部墊的白布拿出來，換了個新的，一邊往里面裝碗，一邊笑著問道：“紅棗啊，想吃啥，跟嬸子說，明兒個嬸子給你做！”

    “嬸子，家里還有細白面嗎？”

    “有，一次買了二十斤，給便宜兩文錢。”

    “那太好了，能讓我看看嗎？”她眼睛在廚房搜尋了一圈，沒找到。

    “白面精貴，在俺床頭柜里鎖著呢，等嬸子裝完就給你看。”

    田青安嗯了一聲，解釋道：“嬸子，我想做一個叫涼皮的吃食，要用到白面。”

    “涼皮，聽著就涼快，這是京城的小吃？”

    “不知道，我也是聽人家說的。”田青安隨口胡說，“有些麻煩，不過確實挺適合現在吃的。”

    把筐子給了田青陽，陳嬸子拿出白面，按照田青安說的，活好一個超大號的面團。

    “嬸子，天色不早了，我們得趕緊回去了，等會兒面團醒好了之后，你在盆子里弄些水，揉面，把揉出來的漿水放進一個盆子里，中間多換幾次水，一直到揉不出漿水……然后把剩下的面團泡進水里，放進井水里冰著，漿水最好也找個涼些的地方放著，嗯，剩下的等明早我過來教你。”

    “行，俺知了，俺會給你做的好好的。”

    “哈哈，那明天我請大家吃涼皮！”
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