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    肖淺一家難得坐在一起吃飯，給人的感覺，竟然恍若隔世。

    看看老爸，看看老媽，看看李清絕，再看看自己，肖淺不免恍惚。

    “聽我媽說，您去談采購了？現在這事兒需要您親自出面嗎？”

    木蘭餐廳如今已經有二十五家分店了，每天的食材消耗都是一個天文數字。

    但肖淺知道木蘭餐飲是有采購經理的，按理說這種事不需要肖國吉這個老板出面才對啊。

    肖國吉年近五十，但體形清雋，頗有老來俏的架勢。

    他前世到老都十分的清瘦，如今生活好了，體形依舊保持的不錯。

    “現在木蘭追求品質，一般的食材根本就不符合要求。想要尋到好食材，就必須要一家一家地去談。”

    就肖淺所知，木蘭餐廳如今在進行產業升級和改革，未來會分成兩個部分。一個是專做高校的平價餐廳，還有一個是高端的頂級餐廳。

    做學校的平價餐廳，食材從市場購買批發，就足以滿足需要了。

    但是要做高端的頂級餐廳，把客人吸引來消費，那沒有頂級的食材和頂級的廚師、頂級的運營、頂級的環境，是絕對不可能的。

    說起這個，肖國吉就是滿臉惆悵。

    “食材的收購方面，肉制品其實是最容易的。反而是好的果蔬、青菜類食材，很難尋到好的貨源。”

    對于這個，肖淺也是很清楚的。

    肉質食材，市場上早已有成熟的運作。只要有資本和門路，什么日本和牛、澳洲龍蝦、新西蘭羊肉等等，全都能買到。

    反而是蔬菜、水果類，很難找到足夠品質的貨源。

    特別是蔬菜，國內就有大量的供貨產地，所以從海外進口的不多。

    可偏偏國內的產地，大多數都是重量不重質，很難符合高端餐廳的使用要求。

    “要我說，這么四處尋找合作商也不是辦法。干脆咱們自己承包土地，做精化的產品供應源，可以百分百保證品質，這樣會更好。”

    反正是自家人閑聊?    肖淺信口開河。

    “就比如豬肉?    目前市場上的豬肉，大多數散養和工業養殖的產品?    可以滿足肉制品的供應?    但卻難以提供高端豬肉。假如我們自己建個現代化的高精尖養殖場，自己養殖、繁育最好的肉豬?    然后只供木蘭餐廳自身使用，豈不是很好？”

    “還有?    都說日本的和牛多好多好。難道就只有日本才能培育出最好的牛肉?    憑什么我們不行？我們也完全可以投入研發，聯合各大院校，進行我們的高端肉牛的培育嘛。”

    “別的不說，咱們老家那邊的黑土地?    是全世界最好的土壤。利用這樣優良的土地資源?    進行蔬菜種植、培育，畜牧業開發，不但能夠帶動當地的經濟，還能夠滿足餐廳的需求，豈不是一舉兩得？”

    說者無心?    聽者有意。

    肖國吉吃飯的速度慢了下來，不知道心里在想什么。

    幸好李清絕一句話?    中斷了肖淺的吹牛。

    “開始啦！”

    發布會之后，《神雕俠侶》正式登陸央視?    開始和觀眾們見面。

    因為李清絕和《天下無雙》的火爆，電視劇的關注度非常高?    幾乎到了恐怖的程度。
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