第(2/3)頁(yè) 布簾下擺著幾張方桌,房門口外有一口巨大的鍋,鍋里全是大塊大塊的肉,顏色不太好看,卻香氣撲鼻。 葉石錦在竹樓的時(shí)候就換了一身青衣,他有儲(chǔ)物袋,所以替換的衣袍不少,作為兩百年前修真界第一高手,他從來(lái)不缺什么。 拉開(kāi)一張板凳,葉石錦就坐了下來(lái),小吃鋪的老板迎上來(lái),說(shuō)道:“爺,我這里有雪山牦牛肉,本地特色,要不要來(lái)一碗?” 葉石錦道:“就是那一鍋肉?”他指指房門口那口大鐵鍋。 胖胖的老板點(diǎn)頭道:“是的,小店還有蔥油薄餅,牛雜蘿卜湯……爺,要不要來(lái)點(diǎn)?” 葉石錦真的好奇,他已經(jīng)記不清年少時(shí)期吃飯的感覺(jué)了,點(diǎn)頭說(shuō)道:“沒(méi)問(wèn)題,都來(lái)點(diǎn)!” 胖胖的老板頓時(shí)喜笑顏開(kāi),他昨天收了一頭宰殺好的牦牛,今天才賣出十來(lái)碗,心里還在發(fā)愁,結(jié)果葉石錦就來(lái)了。 他拿著一個(gè)銅盆,先去大鍋里撈出兩大塊牦牛肉來(lái),這是已經(jīng)鹵好的醬牦牛肉,熱氣騰騰的兩大塊。 上秤看了下,老板笑瞇瞇地說(shuō)道:“五斤六兩,算五斤……爺,夠不夠?” 葉石錦根本就沒(méi)有概念,他說(shuō)道:“好的。” 老板開(kāi)心極了,他剛才是故意多拿點(diǎn),萬(wàn)一客人要呢?沒(méi)想到還真的要,銅盆裝了兩大塊肉放在邊上,他用刀刮了一下案板,一刀一刀切起來(lái),牦牛肉的表面已經(jīng)暗黑色了,可切出來(lái)卻是紅通通的顏色。 老板的刀工很好,切的片子極薄,而且速度極快,很快,兩大木盤的牦牛肉就端了上來(lái),老鹵一澆,香氣撲鼻,看上去很是養(yǎng)眼,一看就很有食欲的樣子。 接著,老板又端出了大盤的蔥油薄餅,放在牦牛肉邊,又去端來(lái)一大木碗的牛雜蘿卜湯,上面還灑了青蒜香蔥。 葉石錦竟然有種手足無(wú)措的感覺(jué),這東西怎么吃? 胖胖的老板很是善解人意,他說(shuō)道:“用薄餅卷起牦牛肉吃……” 葉石錦有點(diǎn)笨拙地卷起薄餅,只是牦牛肉放得有點(diǎn)多,圈起的薄餅,形成一個(gè)成人手臂粗的卷,試著咬了一口,一股濃濃的肉香,夾雜面餅的蔥油香,就這么直沖上來(lái)。 就這一口,葉石錦就再也停不下來(lái),一口接著一口,很快就吃掉一卷肉,他忍不住贊道:“好吃!好吃!”說(shuō)著,又卷起一個(gè)來(lái)。 老板道:“爺,試著喝口湯……” 葉石錦現(xiàn)在很聽(tīng)話,讓他喝湯就喝湯,一口湯下去,他再次贊嘆,這湯清清爽爽,由于加了蘿卜,所以湯里沒(méi)有一絲腥膻味,倒是有一股蘿卜特有的清香,讓他頗為滿意。 第(2/3)頁(yè)