第19章 魚湯-《我是旁門左道》
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凌晨上山里新采的蘑菇。
現釣的魚切成紙薄的片。
魚頭和蘑菇熬一鍋湯,只需放鹽。
蔥花、紅油、蒜末,組成油碟。
魚片在湯里稍微翻滾幾秒鐘就撈起來,浸入紅艷艷的油碟里滾一圈,最后入口。
鮮嫩、爽滑、香味滿溢。
陳天麟的一大愛好就是烹飪美食。這是從他當年還是孩童時跟著師傅學藝開始就被耳濡目染下形成的愛好,并且在后面的數十年時間里將這個愛好變成了自己的一門拔萃的手藝。
食客除了陳天麟自己之外,還有他的徒弟莫離,以及巨胖謝謙。
沒有在姻緣殿里烹飪,而是找了林間,僻靜的地方,做灶搭鍋,唯有魚肉湯鍋的香味讓這片樹林變得別樣。
魚也是巨魚,至少莫離從未見過這么大的魚,動物世界上的海洋生物除外。
從魚頭到魚尾,估計得有三米長,整條魚不下六百斤!
這種魚莫離覺得怕不是用來給人吃的,看這玩意兒嘴里的牙齒,它吃人才更合理。
不過魚是謝謙弄來的,說是叫“古龍魚”,很少見。考慮到謝謙的體型,吃這種魚居然也毫不違和。
蘑菇是陳天麟進山采出來的,一種叫“白玉面”的不起眼白蘑菇,洗凈入鍋之后飛快就能溢出誘人的香味。
古龍魚加白玉面,這湯鍋就叫古玉白龍湯。
一聽這名字就知道不是隨口取的,這湯也應該不是臨時起意搗鼓出來的。
“當年我十二歲,謝禿子六歲,我們同一年拜入閑云觀學藝。他學的武,我學的箓。因為年紀的關系我是他師兄?!?
切魚片的時候陳天麟讓莫離在邊上打下手,一邊笑瞇瞇的說起當年事。
“閑云觀里有三個師父,我們按照師父的年紀叫“大師傅”、“二師父”、“三師傅”。箓修是跟著大師傅學的,武修是跟著二師父,三師傅是劍修?!?
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