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    此時(shí)正值午后，是太陽最大最毒的時(shí)段，奈何時(shí)間不等人，李宇只好硬著頭皮出門了。

    小麥?zhǔn)鞘澜绲谝淮蠹Z食作物，因其適應(yīng)性強(qiáng)而廣泛分布于世界各地，從北極圈附近到赤道周圍，從盆地到高原，均有小麥種植，按照其收成時(shí)節(jié)，分為春小麥和冬小麥。

    華夏幅員遼闊，既能種植冬小麥又能種植春小麥，其中冬小麥占比高達(dá)七成以上，其中有相當(dāng)大部分被磨成了面粉，經(jīng)過一道道工序后，以面食的形態(tài)進(jìn)入了人們的口中。

    但李宇要找的，并不是尋常可見的面粉，而是用畜力石磨出來的面粉。

    我們平日里見到那種一斤幾塊錢的面粉，都是由機(jī)器磨制的，其手感、賣相那是沒的說，一些極細(xì)的面粉，甚至連顆粒感都沒有。

    和這種機(jī)磨面粉比起來，石磨面粉外觀上宛如一個(gè)屌絲。

    但在制成面食后，屌絲逆襲了，石磨面粉的口感、韌性比起機(jī)磨面粉，要高了數(shù)個(gè)檔次，就如同手搟面和機(jī)制掛面一般，差異相當(dāng)明顯。

    但是隨著社會(huì)的進(jìn)步，糧油行業(yè)追求的是更高盈利和更高效率，因此畜力不可避免的，被那些流水線取代了。

    這個(gè)世界的畜力行業(yè)，則要更艱難幾分，畜力是衍生于畜牧業(yè)的，肉類無法食用，導(dǎo)致了畜力行業(yè)最大的收入來源沒了，除了少部分難以負(fù)擔(dān)貨車、播種機(jī)之類的農(nóng)民，很少有個(gè)體會(huì)養(yǎng)殖畜力自用。

    這個(gè)情況在閩省又要嚴(yán)峻幾分，畢竟閩省多山，少有平原，養(yǎng)殖牲畜并不是農(nóng)民的首要選擇...石磨面粉這事兒，只能看運(yùn)氣了。

    出門后，李宇攔了輛車：“師傅，去錦安區(qū)的糧油中心。”

    樹城的糧油交易中心，位于錦安區(qū)北部，位置略微有點(diǎn)偏僻，但卻是樹城五區(qū)八縣乃至全閩省，最大的糧油交易中心。

    其每日進(jìn)出的貨車不計(jì)其數(shù)，在非農(nóng)忙時(shí)節(jié)，每日的進(jìn)出頓量都有四五萬噸，在農(nóng)忙季，其日進(jìn)出頓量更是能高達(dá)近二十萬噸！

    這是一個(gè)很可怕的數(shù)字，以華夏吞吐量排名第二十五位的欽州港為例，其年吞吐量才多少呢？六千多萬噸！日平均也才不過二十萬噸，那可是海運(yùn)啊！

    這個(gè)數(shù)字代表了什么你們知道嗎？！
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