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第六十三章 三鮮龍鳳球-《重生之華夏食圣》


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    李宇摸了摸下巴,要不...中午做鹵熊孩子?潘三那份老鹵年份應該夠了吧?

    小丫頭聽見開門聲,往后一看,發(fā)現(xiàn)進來的是李宇,連忙嗖的一聲竄進了屋里:“啊啊啊——我精神分裂啦!剛才那個不是我!第二人格你別攔我學習!!!”

    李宇:“......”

    李宇走到電視旁,將插頭拔了下來,免得三只慫貓在玩鬧的時候觸電,接著便走進了廚房內(nèi)。

    這批活蝦鮮度很高,李宇把他們放入水池時還活蹦亂跳的,不過在李宇日漸精進的刀工下,這些活蝦很快就魂歸西天了。

    去蝦線,剝完殼,蝦肉從背后片一刀切成蝦球,李宇將雞脯肉切碎,加入黃酒、淀粉、蛋清和蝦球一起腌制,過了大約十分鐘,上鍋熱油。

    今天算是李宇最輕松的一天,冰箱里有剩下的紅燒肉,過鹵一下就可以了,烹制完三鮮龍鳳球,只需要再做一道素菜就能上桌。

    油熱的很快,他將雞球、蝦球下入溫油中滑透,倒起,接著炒鍋留少許油,下入川椒,再次按順序放下雞球、蝦球翻炒均勻,兩分鐘不到,一疊香噴噴的三鮮龍鳳球就大功告成了。

    由于是家宴,因此李宇并沒有加上‘三鮮’,只是簡單的用西藍花裝飾了一下,有些簡陋的‘綠葉’卻無法掩蓋主體的美味,蛋清緊緊的貼在蝦球外圍,團成一圈的蝦肉中央嵌著雞脯肉,煞是誘人。

    面對既美味又好看的美食,一人三貓四只萌貨沒有絲毫抵抗能力,如果不是李宇及時制止,小丫頭估計都要舔盤子了。

    ps:...事情解決了,算是花錢保平安吧,準備先回閔省...我們?nèi)サ娜死锩嬗袀€帶谷歌眼鏡的,把他們的嘴臉都拍下來了,行車記錄儀的視頻也在,回去找媒體幫忙曝光,謝謝各位關(guān)心了...

    


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