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    一般情況下，涉及到五段以上的廚師晉考，需要上報到世界廚協，由世界廚協安排考核地點和評審。

    不過華夏作為世界性大國，相對的，華夏廚協也有著極高的自由度，在六段以下的段位評定中，華夏廚協擁有獨立的評判資格。

    同樣，歐洲聯合體與米國這種大型國家，也有著其獨立的考核權限。

    五段晉考的間隔期是三個月，每次晉考中，至多有一位考核者能夠晉升五段。

    趙靖不止一次吐槽過這種制度，華夏國人口基數在那兒，每年的考核機會僅有四次，不知道多少有實力的四段，被硬生生卡在了門檻外。

    李宇對比倒是不置可否，乍一看三個月一考，一年只有四次考核，晉升的名額是不多，可現在華夏攏共才十三位五段。

    哪怕每年只晉升四位五段，總量也不可能才這么點，要知道廚師這個職業，壽命還是相對較長的。

    說到底，還是華夏菜系式微的緣故，好比李宇重生前國足一般，天天吐著著亞洲區名額不夠的苦水，擔心那0.5個名額問題，但實際上呢？國足大多數時候連十強賽都進不去，哪怕進了十強賽，也不過是倒數幾位。

    連基準線都達不到，還去考慮更高的問題，未免有些不合適。

    在李宇看來，考核制度確實存在不妥，但這不是現在應該關心的問題。

    只有先把華夏廚師界整體實力拉高了，等有資格沖擊五段的廚師每時每刻都在冒著頭，那時候才應當、也才有資格去考慮制度的事兒。

    話題再回到賽場，今天的比賽場地，位于廚協總部六層，當李宇一行人抵達時，看臺上已然坐著不少觀眾了。

    “今天人挺多的嘛，”李宇一只手牽著小丫頭，表情有些驚訝，道：“我還以為沒什么人來看了。”
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