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    “我們選魚，首先要看魚眼睛，新鮮的魚，眼睛飽滿凸出、角膜透明清亮，”李宇翻開塑料袋，露出魚頭，朝一旁的女孩子說道：“不新鮮的魚，眼球不凸出，眼角膜起皺或眼內有淤血。”

    “真的嗦，這魚的眼睛紅紅的！”旁邊有位眼尖的大媽叫了起來。

    “然后呢，再看魚鰓，新鮮魚的鰓絲呈鮮紅色，黏液透明，我們買的草魚是淡水魚，那么應該要有一股新鮮的土腥味，”李宇又掀開了魚鰓，遞到女孩聲旁：“這條魚呢，鰓色已經變暗，呈灰紫色，而且黏液腥臭。”

    “嘔——”，女孩湊近一聞，臉上瞬間發青，跑到一旁干嘔去了。

    這時候，攤主已然有些不知所措，額頭上冷汗不斷冒出，而李宇的話還沒停。

    “最后，我們可以摸魚體，新鮮魚的表面有透明黏液，鱗片有光澤且與魚體貼附緊密，”李宇再一翻，把魚的身體露了出來，朝一旁的一位大爺說道：“不新鮮的魚，表面的黏液多而且不透明，鱗片光澤度差，并且較易脫落，大爺，您摸摸看？”

    大爺伸出手巴拉了兩下，在人群的驚呼聲中，幾片魚鱗無力的脫落。

    李宇在選魚的時候就發現了，這個攤位百分之七十都是死魚，部分魚體甚至有些畸形，很可能是被污染的魚種。

    這種魚吃下去，最好的結果都是腹瀉幾天，如果當中某種元素超標，甚至有食物中毒的危險。

    李宇順手把這條魚丟回到了攤主面前，“這種魚，你還敢說新鮮？要不要我去找個鍋，咱們現殺現煮看看？”

    “現殺現煮就不必了，”這時，人群從外向內分開，幾位穿著警服的男子走了進來，為首的一位國字臉男子戴著手套，他彎下身子把死魚裝進塑料袋。

    男子站起身后，對著面色慘白的攤主說道：“我們是食品安全中心的，上午接到舉報，前天有人從你這買了條‘活魚’，吃完之后腹瀉不止，現在殘余樣品已經拿去檢驗了，麻煩你和我們走一趟協助調查吧。”

    男子說完，他背后走兩人上前控制住了攤主，另外幾人開始收拾起攤位，這些魚都是物證。

    國字臉男子脫下手套，走到李宇的面前，豎了個大拇指：“我們在一旁看到了全過程，小兄弟年紀輕輕，知識儲備就如此豐富，厲害！”
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