第三章 賣菜譜的小女孩-《重生之華夏食圣》
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小女孩此時頭發凌亂,眼角掛著淚痕,正對著面前的兩位男子苦苦哀求著。
空地上,中年人不屑的看了眼小女孩,高聲說道:“于某自小在樹城長大,出師后執勺三十一年,七年前晉升三段,從未聽聞有破店蹄膀這道菜,再說了,豬腳是何等下作的部位,安能制作美食?如果不是看在這份黃紙有些年份.......林經理,三百塊錢不能再多了?!?
西裝男青年點點頭,對著小女孩露出了一個公式化的笑容:“小妹妹,這份菜譜我們只能出三百塊錢,要是你想賣,我們現在就能付錢給你?!?
看著面前小女孩有些破舊的衣服,林經理無奈的嘆了口氣:“小妹妹,一分錢一分貨,菜譜價格真的不能再高了,你如果是需要幫助......我可以幫你聯系電視臺,看看能不能用社會力量幫你解決困難?!?
聽了林經理的話,小女孩的神色立馬黯淡了幾分,這份菜譜是她在家里的一個小盒子里翻到的,沒想到只能賣三百塊錢.......算了,三百就三百吧,足夠爸爸多做一次透析了。
人群外,李宇的眉頭越皺越緊,當小女孩正準備把菜譜遞過去時,他突然開口了:“誰說這份菜譜不存在的?誰說豬腳不能制成美食?四百七十年歷史的樹城破店蹄膀,在你的口中只值三百塊?”
圍觀眾人從外向內分開,李宇慢慢走入場內:“樹城蹄膀,初始于明世宗嘉靖年間,而后百年傳承經歷數手,最終在二十世紀初傳至樹城三坊七巷的朱紫坊,一間破落小店中?!?
李宇踱步至小女孩身旁,雙手負于身后,道:“破店乃三坊七巷中一食家,因主人以樸為風,只顧菜品,百忙之中,無暇店面破爛,但店內每日總是座無虛席,“蹄香滿巷,食客如潮”,稱之以破店蹄膀。這是樹城縣志中的記載,這位于三段所謂的‘不存在’,理從何來?”
“你.....”中年人抬手指著李宇,正準備說話,李宇雙手別后猛地一轉身,看向圍觀眾人,“至于豬蹄,看似下作,實則美味,豬蹄含有豐富的大分子膠原蛋白質,這些膠原蛋白質被人體吸收后,能促進皮膚細胞吸收和貯存水分,我國著名的‘東坡肘子’,截取的正是豬蹄偏上方,與蹄膀相鄰的部位。”
“在菜品評級中,東坡肘子的評級是七品上等,帝都曾有富豪為東坡肘菜譜開價二百萬,雖然破店蹄膀不及東坡肘名聲之大,”李宇轉頭看向有些發呆的林經理,露出一絲揶揄的笑容,“但是這么一道百年名菜,怎么也不至于三百塊錢這么廉價吧?”
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