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    杜塵瀾仔細觀察著吳秋香的反應，見其先是若有所思，之后倒是沒再問，他不由得暗自點了點頭。看來自己眼光不錯，這位師兄人品還是信得過的。

    “自然！隨時掃榻相迎！”

    杜塵瀾笑了笑，隨后將目光投向了吳母，“伯母！今兒再教您一樣豆干新做法。”

    “這還有新做法呢？”吳母雙眼一亮，臉上滿是笑容。

    “自然，豆干的做法有很多種，咱們今兒就做豆皮。其實豆腐的做法也有很多，能做成腐乳、臭豆腐、油豆腐。咱們變著花樣地做，必然能在一個多月之內賺上不少。”

    “這花樣多了，酒樓的客人也吃著新鮮。只是，花樣一多，那些掌柜要的種類不同。若是咱們做太少，實在供不應求啊！”

    吳秋香有些發愁，種類多了，必然是要多做些才能供得上的。

    “這就是我接下來要和大家商量的事兒了，之前只靠伯父和伯母，自然做得不多。如今我買了這么多人，不正好能幫得上忙嗎？每日叫上兩三人，來幫忙做豆干，必然能比之前多做一倍還多。咱們就趁著這一個多月之內，多賺些銀子。”

    杜塵瀾已經打算好了，他不打算在豆干這門營生上一直糾纏下去。剛開始新鮮，賣得貴，賺得也多。可時日一長，這吃食就不那么新鮮了，太貴了也沒人會買。

    再者這么賺銀子，那些掌柜即便做不了主，但他們身后的東家，怕是也不會再觀望了。

    杜塵瀾扯得慌經不起推敲，只要稍稍一查就能查到他的底細，他不敢冒險。

    “那敢情好，能多賺一點是一點！”聽說要多做豆干來賣，吳母是第一個贊同的。她不怕吃苦，只想多賺些銀子給秋香讀書娶妻，還有個閨女要出嫁，那不得多賺點嫁妝銀嗎？

    “暫時每日增加一百斤，三樣每一樣都做一些，看看哪樣賣得好，之后再做調整。”

    杜塵瀾覺得豆皮其實更應該受歡迎些，畢竟豆皮能做的菜種類不少。

    在吳家又待了近兩個時辰之后，杜塵瀾將安排下人每日去吳家做豆干，順便守院子的事兒交給了守月和顧二。
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