第五章 嫁接-《盛唐小園丁》
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“嘩啦啦~嘩啦啦~”張縱輕拋著手中的錢袋,里面裝滿了銅錢,昨天簽文書時,劉監史也支付了一貫錢做為定金,剛好解了張縱的燃眉之急,因為這兩天他只從家里找到十幾文錢。
將錢袋中的銅錢取出一部分放在懷里,剩下的裝回錢箱鎖好,張縱這才推了一輛獨輪車就出了門,長安是坊市結構,每個坊都是獨立的,這些坊中最有名的就是東西兩市,那是專門的商業坊,而剩下的大都是普通的生活坊,張縱只是買一些生活用品,根本用不著去東西兩市。
張縱沿著曲江池向西北方向走了不遠,穿過一道橋后,前面也出現一座坊市,這里名叫曲江坊,與芙蓉苑隔著曲江池,坊中有一條菜市街,以前張縱都是在這里買種生活用品。
進到曲江坊后,一股生活氣息也撲面而來,熙熙攘攘的人群、叫賣的小販、嬉鬧的孩童等等,街邊的酒肆門口還有搔首弄姿的胡女招攬生意,媚眼一個接一個的往大街上拋,可惜這大清早很少有人會進去喝酒。
推著車子穿過街道,很快張縱來到一片喧囂的菜市場,寬闊的空地上全都是各種小攤販,周圍還有不少的店鋪,張縱先去買了兩壇子醋,然后又買了一袋子面粉和一些大米。
剛出米糧店,張縱一眼就看到了旁邊的肉鋪,大鐵鉤上掛滿了一條條的豬肉,大唐貴族喜食羊肉,但羊肉太貴,平民百姓可吃不起,他們平時吃的最多的其實是豬肉、狗肉、雞肉之類的。
看著那些肥瘦相間的豬肉,張縱也感覺饞的厲害,這兩天他頓頓喝粥,嘴里早就淡出鳥來了,前世他就是一個無肉不歡的人,現在看到肉自然走不動道了。
“我今年才十五歲,正處于長身體的時間,不吃點好的可不行!”只見張縱低語一聲,有了理由更讓他無法拒絕豬肉的誘惑,邁步上前讓屠夫給自己割了一方肥瘦相間的五花,幸好不算特別貴,一共花了十六文。
張縱一向認為最好吃的五花肉做法,肯定非紅燒肉莫屬,不過想要做紅燒肉,還缺少一樣必需的調料,那就是糖,然而據張縱所知,大唐的唐雖然與糖同音,但其實這個時代的糖十分昂貴,可以說是一種奢侈品,尋常人家根本吃不起。
不過為了滿足自己的口腹之欲,張縱還是找到賣糖的店鋪,咬牙買了一斤最便宜的石蜜,所謂石蜜,其實就是將甘庶汁直接熬成固體,里面含有許多的雜質,看起來就像是一塊黑褐色的石頭似的,不過這東西雖然不好看,但用來做菜是沒問題的。
石蜜的便宜也是相對的,一斤石蜜就花了張縱三十文,都可以再買兩方豬肉了,而且店里的糖顏色越淺越貴,比如最貴的白糖,一斤要價三百文,是石蜜的十倍,不過這個白糖在張縱眼中只能說是黃糖,比后世的黑糖顏色淺一些,叫它“白糖”根本名不符實。
張縱捂著胸口離開糖鋪,好半天都還感覺心疼,不過他還有正事要辦,所以只能推著車子穿過街道,最后來到一家陶瓷店,里面擺放了各種陶器、瓷器。
“小郎君來了,今天又來拉花盆?”柜臺后面一個二十多歲,長相敦厚的年輕人正在算賬,看到張縱進來也立刻熱情的笑道,花圃需要大量的花盆,所以張縱也算是他這里的熟客。
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