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    云水時光的生意越做越大，英龍和雯雪在看報表時發(fā)現(xiàn)一個問題，那就是生意雖然穩(wěn)定，但是每月營收的增長并沒多少，幾乎處于停滯狀態(tài)。

    這不由得讓對數(shù)字敏感的英龍心生憂慮，他發(fā)現(xiàn)云水時光的盈利水平幾乎處止步不前，盡管每月都有那么多營收，但是增長率卻少得可憐，這說明云水時光的盈利水平在慢慢下降。

    當(dāng)英龍和雯雪說起這個問題時，談到了云水時光的盈利能力，他抱著一種憂慮。

    英龍問：“雯雪，你看了這些報表有什么想法？”

    雯雪翻著報表：“很明顯，這個月和上個月的盈利基本沒有什么變化，幾乎保持在水平狀態(tài)，沒有什么大的增長。”

    英龍見雯雪也發(fā)現(xiàn)了這個問題：“那你有什么想法，能不能找到原因。”

    雯雪略一思考：“我覺得營收上不去，還在于經(jīng)營上的問題。”

    英龍有些疑慮：“難道要我們搞促銷？”

    雯雪露出驚訝的神情：“搞促銷，我看這只是一種解決方法。”

    英龍微微一笑：“那還有什么辦法？”

    雯雪娓娓道來：“云水時光不是超市電商，搞促銷不能讓顧客買多少東西回家，畢竟咱們只是一個休閑的地方，本小利薄，搞促銷只能帶動一部分營收，所以我們必須多找?guī)讉€途徑吸引顧客。”

    英龍想了想：“我們可以搞會員積分優(yōu)惠的方式來吸引顧客。”

    雯雪頷首稱道：“這是一種辦法，但是收效慢，顧客必須累積消費才能見效。”

    英龍有些疑惑：“那雯雪你認(rèn)為還有什么辦法？”

    雯雪望著英龍：“我們能不能在產(chǎn)品上想想辦法？”

    英龍歪著頭想了想：“你認(rèn)為云水時光的飲品不夠豐富？”

    雯雪點了點頭：“一些飲品供應(yīng)一段時間后，就對顧客失去了吸引力，所以咱們應(yīng)該更新一下品種，或者找出一些富有特色的飲品來吸引顧客，這樣一來不但穩(wěn)住了客源，就連新顧客都能吸引過來。”

    英龍恍然大悟，贊許道：“雯雪你有想法，我也覺得這種方法對路，我們老是同樣的花色品種，大家都喝膩了。”

    雯雪問英龍：“龍哥，既然你贊成，那你覺得在哪些方面可以改善一下。”

    英龍沉吟片刻：“我覺得咖啡是傳統(tǒng)飲品，就那么幾個品種，沒有太大的改進，至于其他飲品基本上與市場上的流行款式對路，再增加一些新的口味就可以了，不過我發(fā)現(xiàn)雞尾酒方面一直都有人在消費，可惜品種單一，沒有特色，雖然只有幾個花色，但還是具有潛力可挖。”

    雯雪笑了笑：“對啊，你知道可以挖掘潛力，不如做點開發(fā)吧。”

    英龍嘆了口氣：“不是我不想做，是技師不行，根本就不愿動腦筋開發(fā)新的品種。”

    雯雪用手托著下巴：“不如咱們找?guī)讉€能干的調(diào)酒師坐陣云水時光，把一些流行口味的雞尾酒搞出來，這樣一來，肯定能招徠一些顧客，那樣收入不就上去了。”

    英龍不禁問道：“你打算到哪里去找這樣的人啊，要知道好的調(diào)酒師很難找的。”

    雯雪不免笑了笑：“你呀，難道忘了我們以前是做什么的了嗎？”
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