第61章 漢子婊9-《快穿之女主不吃苦》
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孟溪替他掃了碼,微笑著回看過去說:“一共是七塊兩毛一。將來很長的一段時間里都沒有結(jié)婚的打算。”
店里生意本來就很好,加上史無前例的折扣,門檻都快被踩破了。
后面到的學(xué)生心潮澎湃地推開門后,傻眼了,貨架上的面包數(shù)量用兩個巴掌都數(shù)得過來,保鮮柜里的甜點(diǎn)也是寥寥無幾,看了一眼時間,這才早上十點(diǎn)半。
“不好意思,今天的東西都賣完了,一周后,會上新品,到時候也會有很驚喜的折扣。”孟溪笑得很溫柔。
孟溪本來就美,長期烘焙,身上有淡淡的奶香,名字甜,長得甜,聲音甜,理所應(yīng)當(dāng)?shù)模莻€小甜甜,是個溫柔可愛“小仙女”。
今天一看,感覺更漂亮了,氣場變了,變得多了一點(diǎn)攻擊性,是那種過目不能忘的好看。
孟溪召集員工:“一直以來是大家的幫忙,才讓這家店變得越來越好,我放大家一個禮拜的假工資照發(fā),七天后我們一起繼續(xù)努力。”
蛋糕店干干凈凈,孟溪環(huán)視了一周,該有的原料、模具、工具都有。
【】
孟溪系上圍裙,帶上口罩帽子手套,不太嫻熟地將黃油在室溫下軟化,把軟化的黃油加到糖粉里,充分融合后,加入雞蛋液,攪拌均勻,加入剪好的蔓越莓干,加入過篩后的低筋面粉,揉成面團(tuán)。
整理成長方體,冷凍30分鐘左右,用刀子切成寬度為0.6cm左右餅干片。
又香又酥,甜度剛剛好,只咬了一口就令她口舌生津,將餅干一個個扔到嘴里,一份做好的小餅干幾分鐘就全部吃完了。
這大概是占了記憶傳輸?shù)谋阋耍拖喈?dāng)于實(shí)驗(yàn)操作,知道了什么是扣分點(diǎn),避開就好了,雖然不熟練,也能做得八九不離十,余下的那點(diǎn)差距,要靠努力來彌補(bǔ)。
熟悉了流程之后,孟溪打算推出一點(diǎn)新品。現(xiàn)代人除了追求味道還追求外觀好看。
刷微博、朋友圈時總是能蹦出來一些甜品的照片,各種濾鏡風(fēng)格,唯美文藝小清新。
光看甜品的照片,就覺得少女心炸裂!甜化了!
現(xiàn)在的人最時髦的消遣是打卡網(wǎng)紅店,但吃貨絕不滿足于那類只適合拍照打卡而非沖著食物而來的打卡方式,最重要的還是食物的味道。
孟溪打算做在其他世界刷爆朋友圈的爆漿蛋糕。
這個能做蠻多花樣的,比如黑糖珍珠爆漿蛋糕,比如楊枝甘露爆漿蛋糕,又或者把黑糖珍珠換成紅色的,換成奧利奧都可以。
“慶祝店長恢復(fù)單身,全場五折。”
爆漿蛋糕擺在重點(diǎn)推薦的位置,原價有點(diǎn)高,但打完五折以后,價格就在可以承受的范圍內(nèi)。
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