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027 賠得稀里嘩啦-《非洲農場主》


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    什么事情都是知易行難。劉文睿原本的想法里,其實這個咖啡采摘三五天的也就能夠搞定了嘛。

    后來知道了后邊還有那么多的工序,心中也將這個時間給延長到了十天左右。可是在全部的工作全部處理完,這個時間就過去了十七天。

    還是因為后續的處理工序需要的時間太多,你得以最后一批櫻桃咖啡晾曬完畢裝袋后,整個采摘工作才能夠全部處理完。

    雖然也有了收獲的喜悅,可是在看著自己這個小收獲季的產量之后,老劉同志也有些愁得慌。很想躲到邊上抽根煙,想一想靜靜小朋友。

    肯尼亞的咖啡種植模式雖然有些狂野,產量也并不是很高。但是對于一株咖啡樹來講,全年能夠采摘的生咖啡豆數量也在1.2公斤左右。

    現在雖然是小收獲季,也能夠占據全年產量的三分之一。也就是說,一顆咖啡樹,能夠收獲的生咖啡豆大概有0.4公斤。

    劉文睿的農場里,一共有老中青三代咖啡樹,共計883棵。而現在的總重量,是254公斤。也就是說,平均到一棵樹上,這個產量才0.29公斤。這個就是遠低于平均水平的一個產量。

    如果說產量低一些,品質好一些,那也能夠賣上一個好價錢。

    可是在劉文睿這里呢?他自己水洗分級之后,這個產量都有些慘不忍睹。

    那種大的象豆,顆粒大小超過18目以上的圓形完整豆,整片咖啡園里的產量,用盤子都能夠裝下。

    而正常來講,這樣的象豆在咖啡園的產量中,比例大概在10%左右。屬于一種生長過程中的自然變異,別的咖啡漿果里是雙胞胎,它是獨苗。

    現在別說10%了,就連一斤的分量都沒有呢。

    而作為在肯尼亞比較硬通的aa級咖啡豆,連一袋子都沒有裝滿,才31公斤。這里的標準是一袋五十公斤,在拍賣的時候,也是按照這個標準走。

    剩下的就是那些ab級、c級和tt級,這些雖然也能賣一些錢,但是因為產量的關系,也就是ab級能湊能一個標準袋。
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