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    電器研究所的實驗室中，唐昊端起豆?jié){機，給李衛(wèi)東倒了一杯熱豆?jié){。

    “李廠長，嘗嘗這豆?jié){怎么樣！”唐昊開口說道。

    李衛(wèi)東拿起杯子，吹了吹熱氣，輕輕的抿了一小口，豆?jié){有些燙嘴，不過豆味還是很濃的。

    唐昊則接著介紹道：“按照你提供的研發(fā)思路，我們不光是把電機上置了，還把加熱棒也上置了。電機上置以后，清理比之前方便多，唯一的缺點就是，豆?jié){機上半部分會比較的重。”

    “這么說來，這種豆?jié){機已經能夠量產了？”李衛(wèi)東開口問。

    唐昊卻搖了搖頭：“從設計角度而言，已經沒有問題了，但是我覺得現在還無法量產，因為我們使用的刀片質量還不達標。“

    “刀片有問題么？”李衛(wèi)東拿起了豆?jié){機的刀片，開始仔細觀察起來。

    唐昊則開口說道；“我們使用的刀片，剛開始的時候是比較新的，但是用一段時間，磨損就會比較的厲害，打出來的豆?jié){也會出現比較多的殘渣，也會影響到豆?jié){的出汁量。”

    “你說的用一段時間是多久？”李衛(wèi)東開口問道。

    唐昊想了想，開口答道：“根據我對刀片衰退情況的判斷，假如每天做兩次豆?jié){，那么用不了一個月，磨出來的豆?jié){，就接近玉米糊糊了！”

    “我們的豆?jié){機，技術來源于德國的破壁機，那么德國的破壁機也會出現這種情況么？”李衛(wèi)東開口問。

    “德國的破壁機，針對的主要是是水果和烹飪后的食物，水果的硬度跟大豆還是不一樣的。而且外國人用破壁機，原本就是為了制作流食，濃稠一些的話是沒有問題的。但我們做的是豆?jié){，太濃稠的話肯定不行。”

    唐昊接著解釋道：“國外的刀片材質本來就比我們的好，而且他們加工的食物硬度也比大都低，所以就比較耐用。”

    “這是我們的材料工藝不過關啊！有什么解決方法么？”李衛(wèi)東開口問道。

    唐昊點了點頭：“有，那就是先用水把大豆跑一段時間，等大豆泡軟了，在放進豆?jié){機里加工，這樣刀片的使用壽命會大大的增加。”

    “豆子泡軟的話，得10個小時吧？”李衛(wèi)東開口問道。

    “夏天的話時間10個小時應該夠了，冬天的話時間會長一些。”唐昊開口答道。

    李衛(wèi)東有些不滿的撅了撅嘴，隨后開口說道：“那樣的話就太麻煩了。最好是不泡豆子，直接加工。”

    “但是豆子太硬了，不提前泡一下的話，刀片根本用不了太久。”唐昊開口說。

    “只泡半個小時怎么樣？”李衛(wèi)東接著說道：“比如設定一個功能，豆子和水放進去以后，半個小時候才開始加工。”

    唐昊想了想，開口說道：“那應該比直接加工好一些，但效果有限，刀片的材料不行，還是撐不住。”

    后世的全自動豆?jié){機，有的是不需要泡豆子，直接用干大豆就能做豆?jié){。有的則是會讓大豆在豆?jié){機里泡十幾二十分鐘，然后才開始工作。

    當然也有人喜歡將大豆完全泡軟，再放入到豆?jié){機中加工。只不過這個過程需要的時間比較長，需要10到16個小時，有時候泡一整夜，豆子也沒有軟下來。

    前幾代的豆?jié){機，基本上都需要將豆子泡軟才能加工，早餐想要喝一杯豆?jié){，需要前一天晚上泡上豆子。

    這主要就是因為刀片的技術不達標，無法直接加工干大豆。

    也正是因為需要提前十幾個小時泡豆子，第一代豆?jié){機的普及程度并不高。

    當時的豆?jié){機一臺要賣上千塊錢，但是出豆?jié){量小，豆渣太多，磨得也不細，還得提前泡豆子，這使得消費者不愿意購買豆?jié){機。

    現如今李衛(wèi)東也遇到了同樣的問題，刀片質量不達標。

    李衛(wèi)東知道，牽扯到材料問題，就不是那么容易解決的了。材料科技不是一時半會能夠解決的，需要長時間的研發(fā)和投入，而這正是中國的弱項。中國因為材料問題，被外國卡脖子，也不是什么新鮮事。

    李衛(wèi)東仔細的看了看刀片，開口問道：“這是304不銹鋼做的吧？”

    “對材料是304不銹鋼，這是目前能夠找到最合適的材料了。”唐昊說著，露出一副欲言又止的表情。

    “唐工有話直說吧！”李衛(wèi)東開口說道。
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