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第九章 有美一人,十分難搞-《山河盛宴》


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    文臻此刻正在廚房里煎炒烹炸。

    聞大娘買菜,自然是普通魚肉菜蔬,文臻考慮到聞?wù)嬲娌簧葡聫N,也就沒敢拿出十分手藝,饒是如此,香氣也驚動(dòng)了左鄰右舍。

    李官差比預(yù)期還早地來赴宴,順便還帶來了縣丞和師爺,他自己是衙役班頭,都是縣衙里叫得上字號的人物。

    王縣丞形容頗有些枯槁,黑眼圈重得可以直接扮鬼,他過來的時(shí)候,頗有些不情愿,以他的身份,來這小巷吃尋常人家的宴席,未免太掉價(jià)了些,但經(jīng)不住老友死拉硬拽,因此在院子里小方桌前坐下的時(shí)候,臉色微黑。

    “大人,”李官差附在他耳邊道,“卑下知道您在愁什么,不就是住在府衙的那位難伺候嗎,據(jù)說很挑嘴?放心,您今天吃過這一頓,就會(huì)知道之前的心都是白操了?!?

    “你錯(cuò)了,”王縣丞重重嘆氣,“那位并不是挑嘴,只是要找名廚,真正挑嘴的,你還沒見過呢?!?

    “怎么,聽說又來了一位貴客……”

    “天殺的,誰知道吹的哪門子邪風(fēng),咱們這小小地界兒,一下子跑來兩尊神!”王縣丞悲憤向天,脫下帽子,把頭頂越發(fā)稀疏的發(fā)撥了又撥,勉強(qiáng)去遮正中光溜溜的一片,“你瞧瞧我這頭發(fā),我這頭發(fā)!定王來的時(shí)候還勉強(qiáng)能蓋住,宜王來了,直接就掉光了!”

    涉及到兩位貴人,李官差也不敢評說,只嘿嘿笑著,王縣丞也知道這番話不妥,苦著臉不說了,然而想著那一個(gè)比一個(gè)難纏的兩位,只覺得嘴里泛苦,連吃飯的興致都沒了,站起身要走,“我先走了,還有許多事兒?!?

    “別啊大人,再忙,飯還是要吃的。”

    “這平頭百姓家,能有什么好飯?不吃了不吃了,老李你也是,這種地方的東西也吃得下,你要是最近缺油水,改明兒我請你醉豐樓搓一頓。”

    王縣丞要走,李官差急忙挽留,正拉扯間廚間的簾子掛起,濃香幾乎剎那便沖入兩人鼻端,兩人動(dòng)作都一停。

    “聞著倒是不錯(cuò)?!蓖蹩h丞雖是贊許,依舊帶幾分不以為然神色,不過終究是就勢坐下了。

    桌上幾位有頭臉的鄉(xiāng)老里正,急忙給幾位大人斟酒,然而當(dāng)菜魚貫上來,那一壺酒,就再也無人問津。

    一碗肉掛了金紅琥珀琉璃漿,入口外脆里嫩,酸甜多汁;一道辨不出葷素的菜同樣玉色透明,晶瑩閃光,輕輕一夾,竟然拉出無數(shù)金絲;豬蹄湯色呈乳白,蹄花如玉,入口腴爛粘牙,里頭的青筍浮沉如舟,黃豆飽滿可愛,入口一抿便化,只余浸潤肉汁后的微微豆香。

    更不要說瓦罐燒肉金紅油亮,干絲青蒿脆嫩清鮮,蒜苗臘肉如綠玉紅瑙,臘肉片片透明微卷,

    最后上了一鍋集市上廉價(jià)的雜魚,先炸后燉,熬出多種河鮮交織的醇厚滋味,配上在鍋邊貼熟的堿面饃,貼鍋的饃因?yàn)橹亓ψ饔茫幻婧褚幻姹?,薄底被熱鍋烤得金黃焦脆,微黃的饃面浸入濃厚的魚湯,脆的香,軟的鮮,眾人的筷子落下如雨,吃的太急,總擔(dān)心一不小心就會(huì)咬掉舌頭。

    王縣丞菜一入口,便是一呆,怔愣半晌,忽然啪地打了自己一個(gè)巴掌。

    眾人嚇了一跳,還以為他失心瘋,尤其見他那一霎臉上的神情,從震驚到狂喜到迸發(fā)無限光彩,便好像忽然得了救贖。

    感覺他一邊吃一邊似要流淚了,眾人慌忙低頭不敢看,再說也沒時(shí)間看——不快一點(diǎn),眨眼菜就沒了。

    雜魚鍋貼上來后,眾人依舊禮讓王縣丞先,王縣丞取了一個(gè)鍋貼,剛嚼了兩口,忽然把筷子一丟,端起鍋就走!

    眾人反應(yīng)不及,眼睜睜看著到手的鍋貼飛了!

    “哎大人!”李官差跳起來追,哪里追得上,眼看王縣丞步子飛快,穩(wěn)穩(wěn)端著一鍋湯,眨眼就不見了。

    文臻出來時(shí)就看見這一幕,有點(diǎn)傻眼,見過搶吃的,沒見過這樣搶的!

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    “這世間的萬物,都應(yīng)該是齊整的,橫平豎直,兩兩相對,如此才能算上美,如此才能讓我心里美?!?

    三月的春風(fēng)向來是柔和的,說話的聲音也頗為動(dòng)聽,讓人想起風(fēng)暖游煙,碧水藍(lán)湖,所有華美又沉柔的一切。

    說話的人在下棋,對弈卻無人。

    春風(fēng)在畫舫亭閣的檐角間盤旋,逗弄垂掛的金鈴琳瑯作響,鈴下束紗飄蕩,紗中人影朦朧。依稀看來是男子的背影,頎長,秀致,姿態(tài)輕懶。

    棋子敲擊棋盤叮叮作響,左邊黑子黑壓壓,右邊白子白花花。

    左邊拼出個(gè)月亮,右邊就不能是太陽。

    修長手指一陣撥弄,調(diào)整好了最細(xì)微的角度,務(wù)必保證黑白月亮橫看豎看歪看下看都絕對一模一樣,才滿意地停下。

    一個(gè)小廝跪行而來,小心翼翼地托起棋盤,再一步步挪出去。

    船身晃蕩,托棋盤的手很穩(wěn),不敢不穩(wěn),弄散一顆,小命不保。
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