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    等底部的包子結了雪花一般的焦皮，將那包子盡數翻轉，方才的動作再來一次，放另一面也生出同樣的焦皮，這雙面脆皮的水煎包便做好了。

    水煎包論盤賣，一盤十個，若是想要半盤，也是可以的。

    若是遠的，拿了那油紙打包，若是附近的店家，住戶，彼此認識相熟的，先拿了店里頭的盤子端了包子走，待會兒再送了包子回來，也是可以的。

    宋記皮貨行離這里不遠，且從前宋樂山也時常在這里買包子，因而這里的人也都認識他，笑呵呵問他要多少盤包子。

    尋常人，一人一盤包子差不多也就能吃飽了。

    只是孟三和毛正根兩個人的飯量要大一些，需得一盤半，因而宋樂山合計了一下，要了七盤包子。

    “好嘞，宋掌柜稍等片刻，我給你包成兩包，這樣你也好拿一些。”店家為人十分的熱絡，說話也是十分爽朗，透著濃濃的豪爽勁兒。

    “多謝。”宋樂山付了錢，便領著謝依楠到一旁等著拿包子。

    “喲，這不是宋掌柜么，怎得今兒個親自來買包子？嘖嘖，真是難得，宋掌柜這一個皮貨行的掌柜的，竟然不喊伙計來來買包子，自己親自來買，實在是難得，難得啊。”

    忽的有聲音響了起來，聲音沙啞，語氣刻薄，明顯的來者不善。

    宋樂山頓時微微擰眉。

    而謝依楠，同樣是面露不滿，去瞧這個明顯帶了敵意的人，究竟是誰。

    個頭不高，身形較胖，還挺了一個大大的肚腩，滿臉的橫肉，將眼睛都擠成了一條細縫，整個人瞧起來，便不是良善之輩。

    “曹掌柜。”宋樂山開口應答：“好巧，在這里碰到你了，曹掌柜也來這里買包子？”

    “來包子鋪當然是要買包子了，如若不然，還能買了首飾不成？宋掌柜這話問的也是有些好笑。”
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