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    這邊煮著豬大腸，謝依楠把那去好了血水的豬肝放在案板上，拿了刀來切片。

    “不是要煮熟了拌涼菜吃？你這是干啥？”曹氏見狀，就去攔了謝依楠：“這樣切成片，那還能煮呢？”

    “就是得切成片了，煮出來的才能軟嫩香甜的，若是整塊來煮，要煮熟里頭的得煮很久的功夫，等煮透了，煮熟了，也就煮老了，吃起來又干又粉的，著實吃不出香味來。”

    “切成片，只稍微的煮上一煮，煮的時候點些許的醋進去，這樣煮出來的豬肝片也就又嫩又香又好吃了，拌涼菜絕對好吃的緊呢。”

    謝依楠解釋了一番。

    “聽著不賴，二嫂試試看？”宋玉蘭最是怕吃到入口木木的，吃著甚至因為太干而覺得有些噎，完全吃不出來香味的豬肝片，也因此她并不太喜歡吃豬肝，現在聽到謝依楠說能做出嫩嫩的豬肝片，頓時迫不及待的想嘗嘗看究竟是什么滋味。

    “那……”謝依楠笑著拿起了菜刀。

    “不成不成。”曹氏連想都不想的，連連擺手拒絕：“我煮了一輩子豬肝了，還沒聽說過切成片煮的，都是整塊來煮的，切成片肯定不好吃，你才煮過幾回豬肝，能知道個啥？”

    最關鍵的是，完整的一塊能看出來缺沒缺，少沒少的，要是切成片了，哪里還有數量可查？

    要是謝依楠到時候偷吃了，偷拿了，那可是根本看不出來了。

    思量著謝依楠根本就是打著這個主意，曹氏當然不同意了。

    “娘，就讓二嫂試試看嘛，二嫂平時做菜就挺好吃的，應該不會錯的。”宋玉蘭勸說道。

    “不成，不成……”曹氏說什么也不想同意。

    “要不，這樣吧。”

    謝依楠眨了眨眼睛：“這個豬肝不小，一頓也吃不了，要不就一半整塊的煮，一半就切成片煮，大家都能嘗嘗不同的滋味，怎么樣？”

    “這個主意不錯，就這么來吧。”宋玉蘭將柴火往灶膛里添了添，沖曹氏道：“娘，就這么辦吧。”

    見曹氏還是頗為猶豫，宋玉蘭索性挺了挺后背：“娘，就這樣吧。”
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