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第569章 榆錢雞蛋餅-《重生七零美好生活》


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    二狗子說完興沖沖地跑去逗三胞胎玩了。

    盈芳看看筐里的榆錢,擼不少了,胳膊老這么舉著也挺酸,就回家了。

    剛到家,福嫂抱著小寶貝回來了,說是尿了,再看寶貝蛋眼皮子耷拉著,似要睡了,換好尿布塞給盈芳喂奶,果不其然,沒喂幾口就睡著了。

    把兒子放到搖籃里,盈芳來到灶房,福嫂已經把她勾來的榆錢漂洗干凈,放在米篩上瀝著水。看到盈芳進來,問她這些榆錢打算怎么吃。

    “我來吧。”

    盈芳卷高袖子,先把榆錢焯水,焯水時撒點鹽巴進去,這樣能保持榆錢的綠意,要不然容易熟黃。然后打了三個雞蛋,打算先烙幾個榆錢雞蛋餅給大家當點心,完了再做晚飯菜。

    噴香的雞蛋餅出鍋時,大伙兒都回來了,姜心柔抱著大寶貝,蕭三爺抱著外孫女,似乎是聞著味兒進來的。

    “真香!福嫂你做什么好吃的了呀?”

    “聞著像是雞蛋餅,可又不是很像,福嫂你又研發什么新點心了?”

    福嫂笑呵呵地擺手解釋:“不是我,是乖囡。她勾了些榆錢回來,烙了雞蛋餅。”

    “榆錢雞蛋餅?難怪這么香!”

    大伙兒一人吃了兩塊,連稱絕味。

    “好吃我等下再去勾一些,一時吃不完,曬干了收起來,啥時候想吃啥時候泡軟了做,就是味道可能沒有新鮮的來得好。”

    盈芳又給他們盛了一盤出來。

    二狗子跟在后頭進來玩,看到大伙兒都在吃點心,轉身要走,被盈芳喊住,塞了兩塊雞蛋餅給他,怕他不好意思吃,說:“這是給你的訂金,明天的槐花別忘了啊。”

    二狗子自忖不是鐵蛋那類一心只記得吃的小屁孩,知道盈芳這是變相給他塞吃的,忙說:“謝謝芳芳姐,槐花我不會忘了的。”

    二狗子走后,姜心柔疑惑地問:“乖囡,什么槐花?你讓狗子幫你找槐花干啥?”

    盈芳眨眨眼:“槐花做雞蛋餅啊。味道一點不比榆錢差。”

    “你這丫頭,怎么突然對吃的這么上心了?”姜心柔見狀不由好笑。

    “哪是突然起意,我懷孕時看到家屬院門前那棵槐花樹,就盼著春天快快到來,老想吃槐花餅、槐花糕了。”盈芳說,另一個因素嘛,想給男人整點方便又時令的點心讓他帶山上吃。

    想到山上艱苦的條件,吃著榆錢餅也有點食不知味。

    “爺爺,到時咱們村里通上電,那山上呢?剛子哥他們的訓練營,也給通電嗎?”

    “你不說我還沒想到!”老爺子一拍大腿,“這是個要緊事,我得找電廠領導說道說道去。”

    想到就做,趁初上任的水力發電所所長這兩天就在江口埠碼頭視察,老爺子手杖一撈,喊上小李出門了。

    盈芳快走兩步,追上兩人,往小李手里塞了個熱騰騰新出鍋的榆錢餅紙包和老爺子的茶缸:“到碼頭有點路,爺爺拿著當零嘴兒。”
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