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    大伙兒樂的不行，待晚上蠟燭點起來了，小家伙不知會什么個反應(yīng)。

    不止門上貼了福，所有窗戶也都貼上了鮮亮的大紅窗花。都是福嫂剪的。

    福嫂剪窗花的手藝那是相當(dāng)精湛，左鄰右舍乃至大院那邊和盈芳交情好的軍嫂，都跑過來問她討訣竅。

    福嫂也不藏私，手把手教她們。倒是讓家里著實熱鬧了兩天。

    過年的菜肴臘月廿九就備齊乎了——

    蛋餃、腐皮餃、肉圓、蟹棒、蝦仁等一系列煮頭湯的食材整整齊齊地碼在搪瓷缸里。

    青菜、白菜、蘿卜、豆芽、荸薺等蔬菜洗凈晾在淘籮里。

    雞鴨剁塊備用；分幾天搶購到的豬筒骨，和雞架子一起吊了一大鍋高湯，隨時可取用。

    寄樣在部隊養(yǎng)殖場的大白鵝殺了，白切有雞鴨，鵝就和香菇、木耳、大蒜、八角茴香等佐料做了個極具東北特色的鐵鍋燉大鵝。

    香味一出來，盈芳口水都出來了。

    姜心柔看得好笑，在鵝肉燉好后，先給閨女夾了幾塊肉，讓她解解饞。

    許久沒吃紅燒的菜，借著過年小小滿足了一把，不過沒過癮，畢竟紅燒菜口味重，哺乳期間多吃委實不宜。

    主食方面，晾干的年糕，一部分儲在水缸里，幾乎要吃到開春；小部分切片浸在水里，隨吃隨撈；水餃剁好了餡兒，因各人口味不同，備了三種餡兒——香菇青菜豬油渣、芹菜豬肉、白菜豬肉。面團揉好了，蓋著毛巾放一邊醒。

    另外，還了面團蒸了一籠屜白面饅頭、一籠屜雜糧窩窩頭。

    鞭炮也買來了，還是跑到市區(qū)搶購來的。

    未免幾只小的拿來耍、不留神給引爆了，向剛特地找了個麻袋，把炮仗、鞭炮裝里頭吊在地窖頂?shù)蔫F鉤上。

    哪成想，他這么一小心，金毛以為是什么好東西，趁人不備，偷摸著攀上窖頂，解開麻袋探究竟。看到紅紅的炮仗，好奇地抓出來，跑到后院，像皮球一樣拋著玩。

    蕭三爺正在后院架火堆，用來烤羊腿的。

    先前不是獵了頭野山羊么，本想養(yǎng)著來年沒肉時吃的，可天寒地凍的，上哪兒給羊弄草去，其次羊聲“咩咩”的，容易引來附近居民的猜想，何況開年就要回寧和，拖著頭山羊，怎么趕路？

    干脆把羊宰了，夏老那送了條后腿，其他幾戶要好人家也各分了幾斤肉。剩下的，留著自家過年吃。

    野山羊肉精實，拿來燉膻味也比較重，蕭三爺?shù)认矚g喝酒的，一致提議烤著吃。羊排焯水和蘿卜燉煲，羊肉剁餡和酸菜，烙羊肉餅子吃。

    主意一定，蕭三爺和小李就忙乎開了。
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