第379章 有口福咯-《重生七零美好生活》
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霞山鎮(zhèn)的位置還是蠻好的,再往東就是臨海市,按計(jì)劃捕撈、按計(jì)劃分配后,有剩余的海魚(yú),經(jīng)常會(huì)送一些到這個(gè)菜場(chǎng)來(lái)賣(mài)。不過(guò)魚(yú)和肉不是都要票的嗎?難道是黑市價(jià)買(mǎi)的?
算了,有的吃就不錯(cuò)了。
盈芳掂了掂那刀五花肉,今晚老金爺倆也有口福咯。
筒骨洗干凈,放在洋鍋里,架爐子上慢慢燉著,筒骨是很難燉爛的,但能把兩頭燉酥,到時(shí)留出給老金爺倆拌飯的,剩下的燉南瓜。
五花肉洗干凈切成小塊,焯水后分成兩份,一份做紅燒肉,一份燜筍干肉。
黃花魚(yú)和海蝦就這么放到晚上估計(jì)該臭了。
盈芳想了想,拿來(lái)鹽巴,把黃花魚(yú)兩面抹了鹽,腌到晚上,放點(diǎn)姜絲、撒點(diǎn)米酒清蒸。
海蝦剪掉蝦須、抽掉蝦腸,油里炸到七八分熟,撈起來(lái)放在陰涼處,等晚上再下熱鍋,和蔥姜蒜爆炒,放點(diǎn)鹽巴、醬油和砂糖,就是師嫂教她的油燜大蝦了。
這么一來(lái),一個(gè)湯、四個(gè)葷菜有了,再整幾個(gè)素菜或是涼拌菜就行了。
收拾完這些,她盛了碗小米粥,就著荷包蛋和醬瓜慢悠悠地吃了起來(lái)。
這時(shí),賀醫(yī)生來(lái)了。
后頭跟著搖頭晃腦的老金爺倆。
一進(jìn)門(mén),就沖到陽(yáng)臺(tái)和金毛玩了起來(lái)。
賀醫(yī)生看到猴子難免驚奇了一陣,聽(tīng)說(shuō)是山上跑下來(lái)的,眼神有點(diǎn)復(fù)雜:“正想和你說(shuō),昨天在山上發(fā)現(xiàn)了一只猴子,幾個(gè)小年輕想要去抓,被它給溜了,該不會(huì)就是這只吧?”
金毛毛發(fā)豎頂,沖著賀醫(yī)生齜牙咧嘴。
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