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    “當(dāng)當(dāng)當(dāng)！”

    菜刀和砧板有節(jié)奏的飛速碰撞，也就幾十秒鐘的時間，砧板上已經(jīng)多了一堆美觀得如同藝術(shù)品一樣的土豆絲。

    “哇！大師就是大師，好厲害的刀功。”

    “牛牛牛！”

    現(xiàn)場的嘉賓都豎起大拇指，對楊濤的刀功由衷佩服。

    就連項少龍都不經(jīng)意的微微點頭，楊濤的廚藝長進(jìn)了不少呀。

    別看“酸辣土豆絲”只是一道極其簡單的菜，但是土豆絲要是切粗了不僅影響美觀，而且不容易入味。

    如果太切細(xì)了，則非常容易碎裂粘鍋，味重，如果不是粗細(xì)均勻，則達(dá)不到味道和美觀的統(tǒng)一。

    一道完美的菜，不僅要有藝術(shù)品般的美感，還要給人帶去完美的味覺感受。

    土豆絲好了，楊濤把土豆絲泡進(jìn)了鹽水里面，接著切輔料蔥、姜、蒜、辣椒末等等。

    “當(dāng)當(dāng)當(dāng)！”

    菜刀和砧板碰撞出悅耳的交響曲，楊濤這一系列的動作如同行云流水，沒有一絲的刻意和做作，如果有美食教科書，這絕對是一百分完美的標(biāo)準(zhǔn)。

    “哼！”

    此時的金星冷哼一聲，比起先前的輕松，眉宇之間多了一絲凝重的神情。

    這個楊濤確實有幾把刷子，他要全力以赴，不能陰溝里翻船。

    土豆絲和蔥姜蒜等輔料都炒好了。

    楊濤架上鍋，勺子輕輕一顛，舀了不多不少的油滑入鍋中。

    灶火不大不小，大了土豆絲會糊鍋，小了土豆絲炒不出來脆嫩的口感。

    浸泡過鹽水的土豆絲用清水沖洗了一遍，洗去多余淀粉，吃起來會更加爽口。

    鍋里的油熱了，呲啦一聲，蔥姜蒜，辣椒末先丟進(jìn)去煸炒，一股極其好聞的混合香味瞬間在大廳里彌漫開來。

    “好香！”

    “咕嚕！”

    不少人狠狠的咽了口唾沫，眼睛盯著楊濤的動作一眨不眨。

    土豆絲倒進(jìn)鍋里，菜勺飛快的翻炒起來。
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