第(3/3)頁 “有這么牛逼?不可能吧!他肯定會輸給楊大師,楊大師可是御廚傳人!” “對對,敢到我們飛龍集團來撒野,管他什么神廚,鬼廚的,肯定玩完。” 眾人當然一邊倒的支持飛龍集團。 大廳的一角準備了廚房的一切用具,本來是讓金星一顯身手做蛋炒飯或者其他菜肴的。 楊濤走到灶具前,掃了一眼,鍋碗瓢盆,各式調料和食材準備得很齊全,他滿意的點點頭,說: “矮冬瓜,你看好了,我先來,讓你知道我楊家御廚傳承的厲害!” “嘿嘿……” 金星只是陰笑,瞇起的眼縫中透出不屑的光芒。 項少龍則微微一笑,胸有成竹。 “哇!楊大師要親自下廚了。” “好好,早就聽說楊家御廚名聲鼎盛,這一次要好好見識一番。” 一時間,所有人的注意力都被吸引到楊濤這邊,沒有人再理睬金星。 楊濤在各種各樣的食材中選了好幾個大土豆,朗聲說:“今天我就做一道家常菜‘酸辣土豆絲’。” 聞言,大廳里十分安靜,上百號人靜靜的看著楊濤。 酸辣土豆絲確實是非常普通的家常菜,不知道有御廚傳承的楊大師做出來的酸辣土豆絲有什么神奇奧妙之處。 眾人期待不已! 給土豆削皮,切片或者切絲看起來很簡單,其實也是一門技術活。 作為一個御廚傳人,刀工自然是已經爐火純青。 居然不用普通人用的刨子刨土豆皮,而是直接用菜刀。 雪亮的不銹鋼菜刀在楊濤手中好像活過來了,圍著土豆輕輕轉了幾圈,就像削蘋果皮一樣,土豆的皮連綿不斷,厚薄均勻。 轉眼間,幾個大土豆就光溜溜的了,而且削出來的土豆皮就像紙一般薄,一點都沒斷,真是神乎其技! 給土豆去皮后,楊濤左手按住土豆,右手握刀,開始把土豆切成片狀,然后切成絲。 土豆片厚薄均勻,形狀完美。 再切成土豆絲后一根根不粗不細,就像用機器切出來的一樣精致美觀。 第(3/3)頁