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    玉熙莞爾：“也就勉強過得去，當不得這般的夸獎。”

    兩人說了小半天的話，玉熙笑著道：“中午留下來用飯吧！前兩天，莊子上送了一些臘肉跟香腸送過來，你到時候嘗一下。若是喜歡的話，帶些回去。”

    趙二奶奶很是爽快地應(yīng)了：“我早就聽說了，你府上做的臘肉跟香腸味道特別的好，今天也來嘗一嘗。”香腸跟臘肉做好了，最先送去的是酒樓。玉熙開的酒樓如今在榆城名氣很大，不僅酒好喝，菜也很美味，更重要的是，價格不會太離譜。所以，生意極好。

    中午的時候，桌上放了一盤蒸好的臘肉。趙二奶奶一看，食欲就上來了。這一片一片的肉，肥的晶瑩剔透，瘦的紅潤細膩。拿起筷子，夾了一塊放到嘴里，臘肉特有的香味瞬間彌漫開來。

    這臘肉肥而不膩，瘦而不柴，回口還有一股淡淡的清香味。這味道，香得趙二奶奶又夾了一塊。一連吃了三塊，趙二奶奶才作罷，這也是因為在別人家做客她克制住了，要不然說不準能吃了這一盤：“韓妹妹，你這臘肉是怎么做的？怎么這么香？香得我剛才差點將自己的舌頭都給吞下去了。”香腸跟臘肉的做法早就傳到西北了，所以不算稀罕物，但趙二奶奶卻是第一次吃到這么好吃的臘味。

    玉熙笑著說道：“臘肉跟香腸要做得好，腌制這道工序很關(guān)鍵。每一斤的肉用多少鹽，還有花轎、肉桂、八角等這些配料都非常的關(guān)鍵。腌制的時間、腌制時的翻滾也都非常的重要。每一道程序都不能出錯，錯了味道就要差很多。”

    趙二奶奶笑著問道：“可是，這臘肉還有一股淡淡的清香，我若是沒吃錯，這應(yīng)該是白蘭瓜的清香味？妹妹，你是怎么做到的？”

    玉熙笑著說道：“這也不難，就是在熏烤的時候，將瓜皮加了進去。等出來的時候，這肉上就會有一股淡淡的白梨瓜的香味。”當然，送到云府里的臘肉才有這香味，酒樓的就沒有了。酒樓用的是柏枝熏烤，這臘肉里就有一股特有的柏枝的香味。

    趙二奶奶笑著說道：“妹妹的心思真是巧。”

    玉熙笑著說道：“這不是我弄出來的，是我以前的嬤嬤教我的。不過這東西，也就嘗個新鮮，不宜多吃。”養(yǎng)生之道，腌制的東西不宜多吃，多吃新鮮的瓜果蔬菜。不過，在西北，這點就很難做到了。除了大白菜就是蘿卜，好在白媽媽平日會發(fā)些豆芽等物調(diào)劑一下。至于說建個暖棚，玉熙壓根就沒想過，成本太大，而且不劃算。

    用完午膳，趙二奶奶就回去了。玉熙剛轉(zhuǎn)身進屋，就聽到丫鬟說許武求見。

    許武走進來說道：“夫人，許四爺在酒樓被人刺殺，暫時生死未知。”那酒樓玉熙也去過，就是新婚時，云擎帶她去的那一家。

    玉熙聽到酒樓兩字心頭一跳，不過見許武的樣子倒是放下心來，說道：“刺客抓著了沒有？”

    許武說道：“刺客當場被許四爺?shù)淖o衛(wèi)殺死了。至于刺客的身份，暫時還不清楚。”他得了消息，就來告訴玉熙了。

    玉熙納悶了：“如今正在風頭上，幕后的主使都沒出來，這許四爺還大搖大擺的去酒樓吃飯？這膽色，可不是一般人能有的。”不過這許四爺也夠命大的，這樣都不死。

    許武見狀，解釋道：“聽報信的人說，刺客就是酒樓的小二，他端著菜混進了包廂里，護衛(wèi)都沒防備，這才讓他得手了。”
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