第(2/3)頁(yè) 胡蘿卜、培根、青豆……都是簡(jiǎn)單的切丁,也沒(méi)什么值得炫技的。 短短十來(lái)分鐘的時(shí)間,兩人就全都已經(jīng)準(zhǔn)備妥當(dāng)。 “他們不會(huì)是鬧著玩兒的吧? 比賽炒飯?” 錢(qián)小燦終究是忍不住嘀咕了一句,看到錢(qián)媽媽瞪了過(guò)來(lái),又尷尬的縮了縮頭。 廚師長(zhǎng)在看到趙磊拿著米飯往冷柜里塞的時(shí)候,就已經(jīng)明白他是真的會(huì)廚藝了。 雖然只是個(gè)小技巧,知道的人卻并不是太多。 這能讓黏在一起的米飯快速分開(kāi),炒出來(lái)的炒飯也就會(huì)粒粒分明,顆顆入味。 聽(tīng)到錢(qián)小燦的話,他笑著解釋道:“越是常見(jiàn)的事物,越能體現(xiàn)廚師的手藝。 飯菜做出來(lái)就是給人吃的,如果做的是大多數(shù)人都沒(méi)吃過(guò)的東西,又如何判斷廚藝水平的高低呢?” 餐廳廚房的冰柜功率很大,米飯凍了二十多分鐘,就已經(jīng)達(dá)到了要求。 玲姐倒也光棍,拎著米飯就到了廚房的另一頭,還背對(duì)著這邊,擺明了是不偷看趙磊做菜的過(guò)程。 “這家伙怕是不知道玲姐的厲害吧? 居然和她比廚藝? 選的還是玲姐最擅長(zhǎng)的炒飯?” “不懂的人哪知道那么多啊? 還不是以為炒個(gè)飯肯定很簡(jiǎn)單?” “反正我待會(huì)兒是不吃這人炒的飯的,等玲姐的炒飯出來(lái),先搶一碗再說(shuō)。” 他們本來(lái)就是玲姐的員工,而且對(duì)她的廚藝也早就認(rèn)可,壓根不相信趙磊能贏。 柴油灶轟隆隆的聲音先從趙磊這邊響了起來(lái),隨著食材入鍋,那些議論的聲頓時(shí)就停了下來(lái)。 在餐廳上班,誰(shuí)還沒(méi)見(jiàn)過(guò)廚師翻鍋? 可是像趙磊這么翻的,他們還真是第一次見(jiàn)到。 那么一大鍋的米飯,所有人都以為他要分兩次才能炒出來(lái)的,結(jié)果他硬是全倒進(jìn)了鍋里,而且還翻的流暢無(wú)比。 那一整鍋的飯,自始至終都有一半在空中飛舞。 卻如同有著無(wú)形的絲線牽扯一樣,連一顆米都沒(méi)濺出來(lái)。 又如同一跳色彩亮麗的長(zhǎng)龍,騰挪飛舞,煞是好看!他單手翻鍋,另一只手上的勺子也是一直沒(méi)停,擺在一旁的配料,只要勺子一鉤,就顆粒不剩的飛到了鍋里。 這哪是在炒飯? 完全就是一次雜技表演好不好? 第(2/3)頁(yè)