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    晚飯后，李逍把家里的幾個元老叫來開會。

    大炕燒的很暖，炕桌上擺了幾樣堅果糕點，李逍和趙大夫、楊先生還有從街上回來的大彪等一起脫鞋坐在炕上。婉娘和李貞也沒回避大家，她們做在炕上一側(cè)。

    金燦燦黃澄澄的十兩黃金就擺在炕桌上。

    這根金條比什么東西都有說服力，既然這黃金是盧國公給的，當朝的大將軍都相信李逍的藥酒，那說明這東西真的很有做頭。

    雖然李逍已經(jīng)說明，藥酒真做出來，不可能賣的那么貴，一兩黃金一瓶藥酒，李逍可不敢這樣賣。但藥酒的前途是無量的，燒酒加藥，不是簡單的一加一，這是翻倍不止的買賣。

    技術(shù)既然沒問題，銷量也沒問題，那現(xiàn)在要考慮的就是生產(chǎn)的問題了。

    “得先建一個燒酒作坊，釀造燒酒，然后再在藍溪租個店面開個醫(yī)館?！崩铄幸贿厔冎颂乙幻嬲f道。

    “咱得請多少人？”

    楊大眼則認為應(yīng)當先買糧、酒曲和藥材，另外還得考慮這藥酒用什么裝，是用葫蘆裝呢還是用陶罐或瓷瓶裝？這些都得先提前找工坊預(yù)訂好，要不然，巧婦也難為無米之炊。

    “其實我們可以先不用買米?！崩铄姓f道，正常釀酒，一般都是米酒，也有釀麥酒的，還有用小米釀酒的。但不管怎么說，都是糧食酒。

    “不買米，拿什么釀酒？”楊大眼問。

    釀造燒酒，確實可以不用米釀，比如說用紅薯，釀出來的就是地瓜燒。也有用高粱釀的，后世絕大多數(shù)白酒都是以高粱為主，甚至用水果等的也很多。

    當然，還有一種比較簡單的辦法，就是拿酒糟來釀燒酒。

    李逍后世時，外公家每年都要釀酒，既釀米酒也釀燒酒。米酒一般都是用糯米釀造，糯米釀酒最好，而且糯米較貴。不過外公家的燒酒卻都不用糯米也不用一般米，而是把釀造米酒剩下的酒糟拿來蒸燒酒。

    這種方法在南方黃酒產(chǎn)區(qū)比較多見，大多數(shù)人家釀造黃酒較多，壓榨后的酒糟一般也就沒有什么用處，拿來喂豬喂牛。有些愛喝白酒的人，就把這些酒糟拿來蒸燒酒。

    這種方法蒸出來的燒酒又稱為糟燒白酒，也稱為酒汗。
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