第三十一章 亡靈英雄-《酋長別打臉》
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“花生油!”
夏野用求生刀削出的木鏟刮著油脂,不讓它們流掉,等加熱冒煙后,打破鳥蛋,倒了上去。
滋拉!
蛋液接觸滾燙的油脂,伴隨著聲響,是一股蛋白質(zhì)被烤熟的蛋香味彌漫出來。
“原來花生里邊還能擠出這種液體呀?”
鹿靈犀很驚奇,認(rèn)真觀摩。
等到蛋液凝固,夏野撒上蔥花,用求生刀攪拌了一下,蛋黃碎了,接著一翻,蔥花挨到油脂,自然蔥香四溢,再加上蛋香,構(gòu)成了一種美妙的香氣。
菘果猛的吸了一口氣,口水都流下來了。
煎蛋是最簡單的料理,不用加什么白胡椒粉調(diào)味,只是食材本身的香味組合,就已經(jīng)足夠讓人食欲大開了。
“要吃幾分熟?”
夏野習(xí)慣性的問了一句。
鹿靈犀和菘果一臉茫然。
“哦,那就全熟吧!”
夏野吹著口哨,把做好的煎蛋盛進(jìn)了菘果的木碗中,又給鹿靈犀做了一個后,拿出火腿熏肉,切了幾片,丟在了滾燙的油脂上。
“不要著急吃!”
夏野說的晚了,小菘果一口就咬下了大半個。
“唔!”
小蘿莉閉上了眼睛,仔細(xì)地品嘗,她緊抿著嘴角,深怕跑掉一絲香氣。
滋拉!滋拉!
熏肉被烤過后,本身的油滲了出來,肉香和鹽味混合,撲鼻而來。
“你還真是不缺鹽呀!”
看著熏肉上掛著的白色鹽霜,鹿靈犀感慨。
“嘗一嘗吧?!?
夏野給兩個人分了熏肉:“用煎蛋卷起來吃!”
“謝謝!”
鹿靈犀輕咬,不同于煮蛋,煎蛋的觸感要更硬一些,但是油脂掩蓋掉了鳥蛋本身自帶的那一縷微弱的腥氣,只剩下蛋香。
吃到加了蔥花的那一部分,咸味出現(xiàn),瞬間引爆了煎蛋的香氣,讓味蕾的享受更上一個臺階。
之后,咬到熏肉火腿,鹿靈犀以前也吃過,甚至還會做,但是她從來沒想過,用那個花生油煎過之后,會是如此的美味。
“這是我吃過的最美味的食物!”
鹿靈犀稱贊。
“呵呵,再配上一張面餅,抹一些甜面醬,卷一些生菜,就是手抓餅了。”
夏野以前常吃。
“甜面醬?那是什么?”
鹿靈犀眼神中閃爍著旺盛的求知欲。
“一種用面粉制作的調(diào)味品。”
夏野笑了:“想問面粉是什么?你吃過的那個餅子就是面粉做的!”
“豆沙餅?”
鹿靈犀夸贊:“好吃!”
“啊嗚!”
菘果幾口就吃完了,眼巴巴地望著夏野,等著下一份。
“還有野雞蘑菇湯呢!”
說到吃,夏野會做很多家常菜,足以完爆這些只會燉煮烤的部落土著。
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