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    王昊和妻子都是正規(guī)廚師院校畢業(yè)的廚師，他們倆合開(kāi)了一家飯店，雇了幾個(gè)年輕的服務(wù)員，夫妻倆則輪班主廚，從最初的小飯店一路干到現(xiàn)在，生意一直都很紅火。

    飯店的規(guī)模不算太大，只有一間大廳和兩個(gè)包廂，大廳最多能坐七八桌客人。但是經(jīng)常會(huì)有一些慕名而來(lái)的食客，來(lái)這里品嘗王昊兩口子的特色菜，旺季的時(shí)候甚至要提前預(yù)訂才能有位子。

    這天中午，生意像往常一樣紅火，幾位服務(wù)員忙進(jìn)忙出，都顧不上擦額頭的汗水。后廚只有王昊和一個(gè)幫廚，基本是王昊一個(gè)人在炒菜，因?yàn)榭腿舜蠖嗍菦_著王昊夫妻倆的手藝來(lái)的。

    “王哥，嫂子什么時(shí)候回來(lái)啊？這幾天總有客人催著上菜，人一多就忙不過(guò)來(lái)了。”服務(wù)員小紅一邊在灶臺(tái)旁邊等著王昊炒菜，一邊問(wèn)道。

    王昊笑著說(shuō)：“你嫂子剛從外地回來(lái)，有點(diǎn)水土不服，在家歇兩天就來(lái)了。咱們?cè)賵?jiān)持一下，好的廚子是飯店的核心，我總不能招個(gè)臨時(shí)工來(lái)吧？”

    幫廚小趙放下手里切菜的刀，試著問(wèn)道：“王哥，這些菜我沒(méi)看你做過(guò)一千回，也得有八百了，你就讓我試試唄？”

    王昊皺了皺眉，隨后為難地說(shuō)：“咱們店大多都是回頭客，就認(rèn)我做的這個(gè)味，哪天要是有過(guò)路客，我再讓你試試。”

    從小趙的表情就能看出來(lái)他很失望，這已經(jīng)不是他第一次被拒絕了，不過(guò)這時(shí)服務(wù)員小紅說(shuō)道：“剛才來(lái)了個(gè)女的，非要點(diǎn)鍋包魚肉，我看著挺面生的，要不讓他試試？”

    這話讓小趙重新燃起了希望，他一臉期待地望向王昊，卻見(jiàn)王昊微微一笑道：“你做過(guò)鍋包魚嗎？”

    小趙拍著胸脯滿懷信心地說(shuō)：“不就跟鍋包肉一個(gè)做法嗎，保證完成任務(wù)！”

    “魚肉比豬肉軟很多，大體流程雖然類似，細(xì)節(jié)上卻有很多需要注意的地方，第一次很難做好。”王昊沉穩(wěn)地說(shuō)道，“不說(shuō)別的，你知道該用什么魚的肉嗎？”

    “鯉魚？鱸魚？總不能胖頭魚吧？”小趙沒(méi)底氣地問(wèn)道。

    王昊輕輕搖頭笑道：“你去給我殺一條龍利魚，把肉切成片。”

    小趙無(wú)奈地吐了一口氣，他知道自己又沒(méi)機(jī)會(huì)了，不過(guò)這次他倒是心服口服，誰(shuí)讓這菜他不會(huì)做呢。一旁的小紅吐著舌頭俏皮地說(shuō)道：“趙哥，我已經(jīng)盡力了，誰(shuí)讓你自己不爭(zhēng)氣呢？”

    小趙嘆道：“哎，啥也不說(shuō)了，我還是好好學(xué)吧。”

    這道菜做好的時(shí)候，幾個(gè)服務(wù)員都在外面忙著點(diǎn)菜，王昊只好親自去給客人上菜。他現(xiàn)點(diǎn)菜的是一個(gè)很奇怪的女子，穿著黑色連衣裙和黑色長(zhǎng)靴，只露出一部分光滑細(xì)嫩的大腿。她原本長(zhǎng)得很好看，只是一身黑衣讓她充滿了神秘感，吸引走了別人的目光。
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