第四十二章 四菜一湯-《山野修士》
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原本以陳彪跟明學(xué)禮的身份,也算吃慣了山珍海味。等看到胡玄宗親自下廚制作的四菜一湯,伴隨明婷的介紹,陳彪也頗為驚訝道:“真沒想到,小先生還有如此廚藝!”
“那有什么廚藝,熟能生巧而已。真正的家常便飯,所有食材都沒花錢,也算鄉(xiāng)下的特色菜。平時一個人住在山上,沒事也很少下山,就會想辦法搞點食材備著。
不得不說,你們來的很湊巧,砂鍋里燉的山雞,也是早上剛捕到的野雞。炒青菜的松菇,就是道觀旁邊松林里摘的。黃鱔也是前番抓了,養(yǎng)在道觀隨時準備打牙忌的。”
“好東西!都是好東西啊!這種食材,眼下想吃到真不容易啊!小婷,幫彪爺爺打碗湯解解饞,有年頭沒嘗過真正的山雞湯。城里賣的野雞,其實大多都是人工養(yǎng)殖的!”
對廚師而言,食客滿意便是最好的評價。看著香氣四溢卻沒什么油花的雞湯,自問對吃有點研究的陳彪,也很真誠的道:“單單這手熬湯的功夫,你就超過很多大廚了!”
“食材難得,自然要好好善用了!這湯很滋補,你們都可以多喝兩碗!”
相比明學(xué)禮食而不語,卻速度不慢挑走純正的新鮮松菇,看到這一幕的陳彪也趕忙道:“學(xué)禮,給我留點啊!這松菇,我也有年頭沒吃過了!”
“不急,你慢慢品,我先吃了!”
看著兩個老人,面對一頓所謂的家常便飯,變得跟小孩一般爭搶起來,明婷也覺得如此場面很多年沒見了。不過,自問平時比較挑食的明婷,同樣吃的有滋有味。
也許老人都比較注重養(yǎng)生,以至兩道素菜跟雞湯都被消滅干凈。看到剩下不多的兩道葷菜,胡玄宗又道:“只顧給你們介紹菜品,都忘記還有一樣好東西呢!”
就在三人好奇時,胡玄宗拎出一個老舊的酒壇子,掀開密封的蓋子,找來四個洗干凈的瓷碗笑著道:“山里沒什么飯后甜品,那就喝點果酒潤潤喉!”
“果酒?這是用什么果子釀的?”
“獼猴桃,從山里摘的地道野生獼猴桃,配上一些山里特有的野果跟藥材,口感稍軟卻有一絲果子的香甜之氣。這壇酒存了快十年,不是貴客可喝不到呢!”
聞著酒壇傳出的果香酒氣,平時愛喝兩杯的陳彪,瞬間眼睛放亮道:“好酒啊!”
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