第285章 傻事-《鄉間輕曲》
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邊瑞和顏嵐和尚攸文寒暄了一下。
邊瑞示意兩人隨意找個地方坐下來,自己則是回到了操作臺的后面繼續忙活中午的菜品。
周政陪著兩個女人聊了一會兒,覺得無趣于是湊到了柜臺前面和邊瑞扯淡。
“這是做什么?”周政問道。
邊瑞看了一眼周政手指一東西說道:“松鼠魚沒有見過?”
“見過自然是見過的,但是沒有你這樣的做法吧?”周政道。
邊瑞道:“只要是好吃,什么樣的做法不是做,誰規定了必須就得是一種做法才叫正宗?”
周政聽了說道:“要不別做什么松鼠魚了,咱們做點別的,肥腸魚會不會做?我好久沒有吃過肥腸了,有點想念在你家里吃的肥腸了,有沒有?”
邊瑞轉頭看了荊鹿一眼,荊鹿立刻說道:“冰箱里還有一截子肥腸!”
“那行,就別做松鼠魚了做肥腸魚吧,早來的人就得有點待遇,要不然以后想攥個局大家也拖拖拉拉的”邊瑞說道。
“再弄一個紅燒牛肉吧,牛肉是你們鄉下的那種小黃牛么?”周政又問道。
邊瑞點了點頭,周政立刻拍了一下手掌:“成了,就它了,你們那邊的小黃牛味道是真的好!炒起來口味那是一等一的,就它就它!”
邊瑞道:“你那位能不能吃辣?你這一會兒肥腸魚一會兒紅燒牛肉的,萬一有人吃不了辣那不是完蛋了?”
“我吃的了辣的,我從小在湘高官大的,吃辣那是本能,還有,我沒什么忌口的,邊瑞你隨意發揮就行”尚攸文聞言說道。
邊瑞聽了沖尚攸文笑了笑。
原本邊瑞準備是的淮揚菜,因為不知道尚從攸文的口味,且淮揚菜符合大多數人的口味,在中國你不知道的情況下選淮揚菜準沒有錯,不咸不淡不辣不麻的絕對符合大多數人的口味,而且淮揚菜也是國宴的選擇,這么說吧,一桌淮揚菜天南地北只要是中國人都能吃,沒局限性,不像是別的菜,不是麻就是辣,要么就是甜總有人不適應的。
\b“師傅,這菜都換辣味的?那文思豆腐還做不做?”荊鹿問道。
邊瑞笑道:“你想偷懶?沒門,不論是文思豆腐還是大煮干絲,開水白菜都得做別想馬虎,要是大家吃的不好,等著回去你把這幾個菜給我做上五十遍,直到我吃到滿意為止”。
“哦,我知道了”荊鹿說道。
周政聽了沖著邊瑞說道:“你還真的挺嚴的,不過文思豆腐,你確定她能做的好?”
周政是知道文思豆腐的,也吃過邊瑞做的文思豆腐,這考驗的第一條就是刀功,不說別的只說能做文思豆腐這刀功拿出去,一準秒掉一大票什么米其林大廚的刀功。他知道荊鹿跟著顏嵐這才學了幾個月,就能做文思豆腐了?
荊鹿道:“我做的不是太好!”
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