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    “野薺莠不認(rèn)識(shí)啊？”邊瑞說道。

    “哦，原來是薺菜啊，長成這樣我一下子沒有反應(yīng)過來”胡碩說道。

    這貨根本就不知道野地里的薺菜長什么樣，估計(jì)也就是吃過薺菜包子之類的。

    邊瑞看了他兩眼：“別忘了，明天早上指著它包餃子呢！”

    胡碩點(diǎn)頭應(yīng)了下來：“嗯，放心吧，忘不了！”

    聽到胡碩這么一說，邊瑞放心的轉(zhuǎn)過身，沿著小路再往西邊走，大約走了十來分鐘，便來到了一個(gè)塘子旁邊，這個(gè)塘子不大，也就是三四畝的樣子，現(xiàn)在塘子里的水已經(jīng)被抽干了，看樣子也不是抽干一天兩天的了，因?yàn)樘磷永锏哪喽加行┌l(fā)干了。

    “五哥，五嫂，七哥”邊瑞打了一通招呼，然后脫下了鞋子，卷起了褲角準(zhǔn)備下塘子。

    “小十九，不用下來，你下來做什么？”邊五哥一瞅立刻說道。

    邊瑞道：“隨便玩玩！等會(huì)就回去了幫不了什么忙”。

    這個(gè)塘子是邊五幾家合著同村里租下來的，不光是養(yǎng)藕還養(yǎng)點(diǎn)魚什么的，現(xiàn)在正是一年中種藕的季節(jié)，所以他們幾家得趁這時(shí)候天氣好把藕苗子種到泥里去，這樣的話等著夏天的時(shí)候就產(chǎn)蓮蓬，到了秋天的時(shí)候就可以起藕了。

    本家兄弟，客套一下也就是了，邊五也就不再說什么了。

    邊瑞這邊以前也是干過這活的，一下去便知道這塘泥沒有被清過，至少是去年沒有被清過。

    腳這大一下去，邊瑞覺得踩到了什么活的東西，還滑滑的，于是一彎腰，直接用手把塘子泥給扒了開來，立刻發(fā)現(xiàn)一條黃鱔露出了半截身子，并且正在便勁的往泥里鉆，看樣子要逃走。

    邊瑞連忙扒了兩下，找到了黃鱔的頭，然后把中指和食指彎成了夾子狀卡住了黃鱔把它從泥里給揪了出來。

    “還挺肥的！”邊瑞笑著沖眾人比劃了一下。

    “那邊多著呢，放簍里，你家不是有客人么，等會(huì)弄幾條回去，給客人們嘗嘗鮮”邊五沖著邊瑞說道。

    “算了吧，明天就走了，今天晚上已經(jīng)預(yù)定了小雜魚，家里還有羊排什么的，你還是留著賣錢吧”邊瑞說道。

    五嫂這時(shí)笑道：“讓你拿就拿點(diǎn)，這東要不準(zhǔn)備賣了，準(zhǔn)備給丫頭補(bǔ)補(bǔ)身子，整天學(xué)習(xí)別學(xué)壞了身體，這人哪身體最重要了，沒有身體什么都完了”。

    別家的孩子恨不得捆在凳子上，看人家學(xué)習(xí)好的，人家擔(dān)心孩子身體不好。

    “那就更不能要了，對了，嫂子，有泥鰍沒有，如果有泥鰍的話給我一點(diǎn)泥鰍好了”邊瑞問道。

    如果是想吃黃鱔的話，邊瑞也不可能在這個(gè)時(shí)候，這時(shí)候邊瑞覺得黃鱔的味不正，現(xiàn)在正是從冬眠中剛醒來，身上的膘還沒有養(yǎng)足呢，這個(gè)時(shí)候邊瑞寧愿吃點(diǎn)小泥鰍，這時(shí)候的小泥鰍味道要比黃鱔好些，但是邊瑞可不是指望著吃鰍，而是指望著拿它們燉豆腐，要知道泥鰍有個(gè)特性，大約到了三十來度的時(shí)候，泥鰍就會(huì)往泥里鉆。

    于是吃泥瞅豆腐的時(shí)候，就可以把水溫控制一下，讓這些泥鰍鉆進(jìn)豆腐中，這樣的話豆腐就有泥瞅的香味，泥鰍也更加的鮮美，當(dāng)然了，在做這道菜之前一定要讓泥鰍把體內(nèi)的臟東西給吐了，要不然那味道也不行。

    作為吃的一把好手，老祖對這一點(diǎn)的要求可是相當(dāng)嚴(yán)格的。邊瑞也從老祖那里小小的繼承了這一點(diǎn)，那就是在吃上一定要講究。
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