第二十二章:大唐人愛吃蒜-《大唐第一村》
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幾個工坊同時開工建設,原本死氣沉沉的村子瞬間活了過來,大清早的,村子里就有人提著鋤頭和扁擔三三兩兩相約去上工。
人最重要的還是有口飯吃,有份活干,只有那些吃飽了閑著沒事干的人才會天天杞人憂天。
多線開工的下溝村到處人聲鼎沸,因為席云飛的號召,如今基本家家都有人出來打工,每天都能領到幾個饅頭帶回家,這是之前想都不敢想的。
雖然很多人家剛剛死了男人,但生活還要繼續,家里還有老小要養育,生活從來不會讓你原地踏步,顧影自憐。
昨晚統計了一番。
花嬸帶領的魚干坊招募了十個村婦,有老有少,但干活都很用心;
六叔負責的工程隊擴招到三十人,健婦居多,好在都是能吃苦的農家女;
田大爺為了確保供應量,也自費聘請了五個人來幫忙擇菜送菜,還要繼續種菜;
二爺那邊的制陶坊因為需要手藝,目前只有八個長工,但短工也找了十人幫襯,其中有五個十歲左右的孩童,打算讓他們跟著學手藝,算是第一批學徒工;
母親劉氏負責的泡菜坊更是一下子招募了十五人,當然,都是人盡其用,洗菜、晾曬、腌漬,這是按照流水線作業招募的人數。
丑娘負責所有幫工的伙食,也雇傭了五個老嫗來幫忙和面、燒火、煮魚湯,因為吃飯的人數太多,六叔那邊不得不分出十個人來,先在東丘上蓋了一個大食堂。
而主管后勤的大山和大寶則負責統計每天的糧食消耗和對賬。
忙碌的下溝村,一切都有條不紊的運作著。
至于席云飛······此時正躺在自家院子里思考著泡菜坊第一批商品該主打什么菜品。
在這個時代生活了七八天,感覺蔬菜種類還是蠻多的,特別是口味較重的蔬菜,如芹菜、韭菜、蔥、姜、蒜、花椒等等,好像大唐人頓頓都離不開這幾樣。
而且自己隨便在村子里繞一圈,基本家家戶戶的后院都種滿了這幾種菜。
當然,還有菘菜和蘿卜,這兩種菜基本可以當主食來吃,倒是原本應該很常見的豆芽,卻是一根也沒見到,想來豆子都被突厥人搶了去,才沒了發豆芽的原材料。
席云飛記得曾經在網絡上看過一篇趣聞。
唐人吃菜離不開蒜,吃魚要拌蒜,吃肉也要有蒜。
人們把蒜加工成蒜齏或蒜醬,吃肉的時候蘸著吃,全唐詩里就有:“蒸豚搵蒜醬,炙鴨點椒鹽”的說法,當然這里的椒鹽指的分別是胡椒和食鹽。
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