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    現場觀眾趕緊捂住鼻子，而白嘯風更是不爭氣的找到一個垃圾桶吐了起來，林田茍卻挑釁的聞了聞，表示好香就是這個味兒！

    泥鰍即使經過處理，但由于是野外生長，常年在泥土之內，土腥味并不能只通過蔥姜蒜等輔料去除，而如何將土腥味變沒，也就成為了擺在林田茍面前的難題。

    他的做法簡單粗暴，以臭治腥！華夏東北人民必不可少的一眾醬料就是臭大醬，與棒子國的大醬湯不同，臭大醬由黃豆發酵而成，味道奇臭無比，但只要經過油脂和辣椒的組合一起炒，配上大蔥和其他青菜就成為了家喻戶曉的蘸醬菜，而東北人更是將大醬發揚光大，醬燜成為了他們料理魚肉的一種手段！雖然川島秀夫準備了四道霓虹傳統美食，但林田茍自信只需要兩道華夏民間沒時間就能夠取勝！

    蔥姜蒜爆香，香氣快速彌漫，倒入泥鰍魚簡單翻炒，隨后倒入大醬與清水，觀看的眾人紛紛捂住鼻子，這么臭的東西誰會吃？難怪都說華夏是黑暗料理之國！

    林田茍毫不在乎，因為這兩樣食材將會在自己手中完成華麗的蛻變，沒有天生垃圾的食材，只有無能的廚師，就像小龍蝦在國外泛濫，他們只覺得肉質不好，認定無法食用；可到了華夏，經過廚師的魔術，小龍蝦成為了風靡街頭巷尾的美食，甚至來到華夏旅游的外國人也贊不絕口，這就是料理的藝術。

    蒲烤鰻魚結束裝盤，河豚魚生也在助手的幫助下成功完成，而油炸河豚雖然對火候要求很高，但對于灶臺幾十年經驗的川島秀夫簡直是輕而易舉，只等待最后鰻魚飯出鍋，他的魚の盛宴就將完畢！

    看著對面的林田茍，鍋里正在用那種惡心發臭的醬汁燉著那黑色的魚，能是什么沒事，在色香味上，他的料理已經占盡先機，而對方的菜即使再好吃，也會因為觀眾的印象分而大打折扣。

    “蔡煌先生，能不能請問你一下，林田茍用的醬汁是什么東西，為什么會如此之臭！”主持人張小小拿著手帕捂住鼻子發問，蔡煌則略顯尷尬。

    “嚴格來說應該是黃豆發酵而成，聞起來有點像納豆！可是卻比納豆還要臭百倍不止！霓虹國雖然有吃納豆的傳統，但我們可沒有，相信林田茍是想抓住霓虹國評委的胃口吧，可惜他卻忘記了我們這些人，哼！偷雞不成蝕把米！”蔡煌對自己的解釋很是滿意，之前林田茍就主打親民路線，可是這次他的算盤可要落空了，霓虹國可不是所有人都喜歡納豆這種帶有臭味的食物，據統計只有30%的人喜歡！

    “哦！聽了蔡煌先生的解答，想必大家都有了一定的了解！那么下一個問題我想要問問星爺，為什么不找霓虹演員作為搭檔呢？”

    星爺的臉色瞬間黑了下來，這張小小簡直是哪壺不開提哪壺，“曾經我來霓虹做宣傳，當時有個霓虹的演員一直看不起我華夏劇組，而現在我還能出現在霓虹影視圈宣傳電影，他卻已經銷聲匿跡，我從來都是個記仇的人，所以不再啟用霓虹演員，這個答案你滿意了么？”
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