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    黃雷說了，第二天起來活兒很多，所以周曉和彭彭睡到了九點多才起床。

    人太多了，他倆又沒有技術在手，昨晚上廚房里練習到了十二點多，用了六只老鵝，出來的成果讓節目組和農家樂的廚師豎起拇指后才作罷。

    期間兩個男孩紙被嫌棄的不行，站在哪都礙事，被推來喝去，安排點切菜洗鍋的任務速度還慢，于是果斷先行回去休息。

    第二天一早的籌備工作，黃雷甚至都沒考慮到他倆，加上自己共有十個人，完全是夠用了，洗碗的工作都被剝奪，當做傳菜的服務員就行。

    那就沒啥好訓練的了，昨個看了倆小時，雖然不會做，但也明白兩道菜的重點，知道怎么介紹，加上性子活潑，嘴皮子靈活，和顧客交談沒什么壓力。

    睡到自然醒，洗漱完畢，稍稍化了點淡妝來到廚房，發現里頭已經忙的熱火朝天。

    老鵝不比其他的食材，像是黃魚啥的，臨時接到訂單臨時做就行，充其量是先處理好，不影響上菜的速度。

    但是鵝肉就算用高壓鍋速度也沒那么快，必須提前準備，所有人早早地就起床了。

    節目組那說了，這次來的客人不少，因為農家樂里頭都是以小包間為主，所以不會造成群聚的現象，接的客人稍微多一些，中晚兩餐，會有一百一十位顧客。

    有家人一起的，有同學，有同事，少的兩三人，多的六七個。

    黃雷和嘉賓們研究后決定，還是用鐵鍋來燒，第一味道好，第二可以隨時掌握味道和狀態，最后煮的多，一鍋可以燒三頭大鵝，只要三個鍋，就能滿足顧客需求。

    去廚房打過招呼，發現眾人忙碌的不行，沒空理自己后，周曉帶著彭彭離開，去到了后院。

    一個個包間很有特點，像是少數民族的高腳樓，只是懸空的高度只有不到一米，六個木屋錯落有致，外邊被一圈五顏六色的花給隔開。

    到了里頭倒是和普通的飯店沒啥區別，桌椅空調，一個不少。

    “要不咱們分工下。”

    走了一圈，額頭上已經冒汗，周曉指著左半邊建筑：“1-3號你來負責，4-6號我來負責。”

    “你是說上菜么？”

    “對，客人進來不是要先送水么，還有農家樂提供的小菜，別給弄重復了。”周曉點頭：“反正咱們一共就三個菜單，一個土豆燒鵝，一個老鵝山藥湯，還有個青菜，不會有來不及的情況。”

    “行，我聽你的。”彭彭沒啥意見。

    茶水間已經知道在哪，流程很簡單，去門口，接人，帶到包間，給客人看菜單，去拿水，得到菜單傳遞到廚房，上菜，交流溝通，詢問意見，送客，收拾餐桌，接待下一波客人。
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