第(1/3)頁 張迅就像是尋常那樣,來到小面館吃面條。 他一般來得比較早,通常情況下小面館是6點(diǎn)開始營業(yè),到6點(diǎn)30分就開始人山人海的吃面和排隊(duì)了。 但6點(diǎn)的時(shí)候,基本上是不用排隊(duì)的,特別是門口有了30張高低板凳之后。 小面館還特意的做了一個(gè)伸縮的頂棚,一旦是下雨了,或者是太陽太大的時(shí)候,都會(huì)支伸出來,擋風(fēng)遮雨。 這樣哪怕是在冬天,坐在陰冷的小面館外面,吃著一碗熱氣騰騰的陽春面,也是一種幸福。 特別是當(dāng)有超過三五十個(gè)人,眼巴巴的看著你呼嚕呼嚕的吃著面的時(shí)候,滿足感頂格。 不過張迅覺得小面館陽春面太素了,并不過癮。 還是牛肉面、排骨面、肥腸面、干拌肉臊面好吃一些。 所以他一般都是這幾種面換著來。 反正小面館的面都不貴,都這么排隊(duì)網(wǎng)紅了,一碗二兩的肉面不過是10塊錢,在臨安這個(gè)地兒,不算是最便宜,但肯定不貴。 關(guān)鍵人家的用料很扎實(shí)和實(shí)際啊。 每天都能看到面板師傅在和面切面條,還有那些廚師們空下來就炒料。 如果你來得更早一點(diǎn),都能看到連鎖肉店的制服店員,從小面包車?yán)锩娑顺鰜懋?dāng)天新的各種牛肉、排骨等新鮮材料。 6點(diǎn)鐘果然是沒有什么人,也就是坐了二三十位,相比起6點(diǎn)30分以后,那簡直是寬松得不像話。 所以張迅都能悠閑的去買了票,隨便在外面找了一根凳子,坐了下來。 正巧此時(shí),他看到了自己的面友吳大爺。 所謂的面友,就跟舞友、牌友這一類是差不多的,基本上在特定場合的一種朋友。 張迅和吳大爺就是在小面館認(rèn)識(shí)的,兩人基本上都是6點(diǎn)就來吃面,然后又都喜歡坐在外面吃,久而久之的就熟悉了,有空還會(huì)閑聊幾句。 只不過和張迅不同,吳大爺最喜歡吃的就是陽春面。 用吳大爺?shù)脑拋碇v的話,那就是小面館的陽春面,做得和60年前臨安最出名的那家私人面莊有一點(diǎn)像,是他小時(shí)候的回憶。 然后六十多歲的老年人也不大喜歡吃需要咀嚼的肉食,陽春面最好。 第(1/3)頁