第1111章 水虎魚-《極品大玩家》
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楊猛好奇跟著蕭鵬去了船上廚房,只見他用刀在番茄上劃了個十字,然后放到開水里一燙,這樣就很容易把番茄皮剝下來,然后把番茄切成小塊和洋蔥和魚肉一起文火小煮,快熟的時候加了調(diào)料后出鍋。
“聞一下怎么樣?”蕭鵬把魚盛盤后遞給楊猛,楊猛拿起筷子嘗了一口兩眼一亮:“咦,土腥味真沒了唉!倒多了一股番茄的香氣。”
蕭鵬得意洋洋的說道:“其實這種做魚方法適合所有的腥氣大的魚,尤其是淡水魚。很多淡水魚都有土腥氣,用番茄可以完美的掩蓋它。”
楊猛嘗了嘗后,拿著端著盤子就要往外走。
蕭鵬攔著他:“哥們,你要干什么去?”
“我要讓阿尤那個土鱉嘗嘗,這魚怎么做好吃!還特么的烤著吃!烤著吃能有這么好吃么?”楊猛端著盤子就往岸上走。
蕭鵬也沒攔著他,他也想顯擺顯擺自己的廚藝。
結(jié)果兩人上岸后,卻發(fā)現(xiàn)阿尤并沒有在岸邊。這里只有一堆柴火,地上還堆著一堆河泥。
“阿尤?”蕭鵬叫了一聲,沒有回應(yīng)。
楊猛把餐桌什么支好后笑問道:“這家伙不是讓鱷魚給拖了吧?”
“呸呸呸,烏鴉嘴!”說是這么說,可是蕭鵬也在擔(dān)心,這岸邊就是雨林,怎么就不見人了呢?
結(jié)果他剛想去找找他們,就聽到樹林里傳來聲響,再一看,阿尤抱著一堆帶著樹葉的樹枝走了回來。
“阿尤,你干什么去了?”蕭鵬問道。
阿尤指著手里的樹枝:“找這玩意去了!”
“這是什么?”蕭鵬看著阿尤手里的樹枝,上面都是大葉子,這葉子就像加大號的無花果葉。
“這是‘卡塔卡塔’,好東西呢!”阿尤笑呵呵的說道。
“喂,阿尤,你不是說要烤魚么?烤魚呢?我還想嘗嘗呢!”楊猛說道。
阿尤憨笑道:“很快的,很快的!”
說完就看到阿尤把‘卡塔卡塔’的葉子洗干凈后,兩片葉子包裹一條水虎魚,然后用他挖出來的河泥包裹住水虎魚后,直接扔到了火里。
“這尼瑪不是叫花雞么?”楊猛疑問道。
蕭鵬點頭:“確實和叫花雞有異曲同工之處,不過叫花雞是用荷葉,而他們是用著‘卡塔卡塔’的葉子;而叫花雞一般使用的是黃泥,他們用的是河泥;當然,這不是最大的區(qū)別,最大的區(qū)別是做叫花雞的時候要在雞表面上和肚子里放上香料什么的,但是你沒發(fā)現(xiàn)么?阿尤做這魚竟然什么也沒放,連鹽都沒有!就是這么生烤,這樣沒滋沒味的,能好吃么?”
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