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    “豬內(nèi)臟??？能吃，當(dāng)然能吃了?！睆埐椒策B連點(diǎn)頭，接著回頭看一眼佟麗亞，別看她是邊疆人，但不是那些少數(shù)名族，所以對豬肉來者不拒，還挺喜歡吃，張步凡也沒少給她做肥腸之類的菜吃。

    “那就好，那就再給你們做個護(hù)心肉和手掰肝?！睆埥阏f道。

    “得嘞，那就這么定了，您做著，我在邊上學(xué)習(xí)順便給你打下手?！睆埐椒残Φ馈?

    “使不得使不得，你是客人，怎么還能讓你打下手呢？不行不行?！睆埥氵B連擺手。

    “那行吧，我就在邊上看著?！睆埐椒惨膊粓?jiān)持，笑著應(yīng)下。

    …………

    一頓方當(dāng)然不是倆人自己吃，而是和李哥一家子一起吃，剛開始還有些拘束，不過幾塊香噴噴的肉下肚，再和李哥張姐小酌了點(diǎn)白的之后就徹底放開了。

    整個做飯的過程張步凡都在邊上看著，也沒發(fā)現(xiàn)有什么特殊的烹飪手法或者什么秘制香料之類，但是等到這些菜擺上桌了，往嘴里這么一送，別說，這個味道真就比一般的地方要好的多。

    燉爛糊的白肉沒有一點(diǎn)異味，沾點(diǎn)蒜醬放進(jìn)嘴里，鮮香滿口，基本都不用咀嚼，囫圇的帶著那股子香味就吞進(jìn)了肚子里去。

    護(hù)心肉也是沾蒜醬，但是口感卻是完全不同，那筋道的口感，比什么板筋之類的好多了。

    拆骨肉純瘦，都不用刀切，就用手就能輕松撕成一條一條的，再沾上用醬油、醋、油潑辣子和蒜泥調(diào)出來的汁兒，一口下去讓人直想嗦手指頭。

    但最好吃的還是要數(shù)那酸菜白肉血腸，發(fā)酵的微黃透亮的酸菜，和帶皮大片五花肉以及用新鮮豬血灌出來的血腸一起下鍋，再用豬骨熬出來的高湯燉煮，都不需要放更多的調(diào)味料，就靠著這幾種食材之間的化學(xué)反應(yīng)，就能形成一道最完美的美食，酸爽開胃，滿嘴鮮香。

    對著這樣一桌美食，別說張步凡了，就連佟麗亞都仿佛長出了三四五個胃一樣，從頭到尾筷子都沒停過，尤其是那酸菜白肉血腸，她幾乎一人吃掉一大盆。

    到最后，連張姐和她妹妹女兒這樣身強(qiáng)體壯的“女中豪杰”都?？曜恿耍瑥埐椒埠唾←悂嗊€在繼續(xù)。

    搞的那邊一家子暗暗驚嘆，難怪能找到村兒里來，果然是能吃的人?。?

    …………

    一群人這樣胡吃海塞的一頓飯，其實(shí)最終也沒有吃掉多少，等到張步凡和佟麗亞坐車離開的時(shí)候，車子的后備箱里裝滿了剩下的那些。
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