第四百九十八章 堆雪人-《娛樂圈餐飲指南》
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要連續上班半個月不休,有點崩潰,好累啊~~~
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都說殺豬高手在殺豬的時候,豬會完全不反抗,自己躺倒,下刀的過程中更是不叫不鬧。
這一點張步凡是不信的,畢竟沒少看,就算是當年那位給爺爺提供了幾十年新鮮豬肉,據說是那附近十里八鄉幾十位屠夫的師傅師爺的老人家,殺豬的時候那豬該叫還是叫,該鬧還是鬧。
所以就張步凡的感覺來說,一位真正的殺豬高手,主要厲害在是否能用更短的時間送豬歸西,以及在這個過程中豬血灑出來的程度,灑出來的越少,或者說接到的越多,就越厲害。
還有一個,那就是在殺了豬之后,把一頭豬拆解收拾的是否完整利索干凈。
要這么說起來的話,李哥確實算是一位高手了,從他下刀,到張步凡摟著佟麗亞走出小院兒,里面豬叫的聲音就已經弱到了幾不可聞,可見這位……嗯,是這頭死的速度還是挺快的,沒有遭太多的罪。
東北這邊殺豬,尤其是鄉下地方,逢年過節的時候,其實是非常熱鬧的,全村大大小小的都集合起來圍觀殺豬,然后現殺現分,甚至于有的地方是現殺現做,用不了多久就能出來一整套豐盛的全豬宴流水席,這也就是所謂的殺豬菜。
沒錯,張步凡今天的目的,也就是這殺豬菜了。
眼不見為凈,被張步凡帶出院子之后,又干嘔了幾下,佟麗亞就恢復了,頗有點小怨念的拍了張步凡兩下,又送了幾個風情萬種的白眼,這才放過了這貨,問道:“你帶我來這里,就是為了吃那個什么殺豬菜?。俊?
“呦,可以啊,我還以為你不知道名字呢?!睆埐椒舱{笑一句,又挨了仿佛撓癢卻讓他舒心的兩下,這才解釋道:“我老早就打聽好了,之所以選這里,就是沖著李哥來的,當然不是因為他那一手殺豬手藝,而是因為啊,他們家做的殺豬菜據說是一絕?!?
佟麗亞想了想,問道:“就咱倆,吃那么大一頭豬???”
“想什么呢。”張步凡被逗樂了,曲起手指敲了敲佟麗亞的腦袋,“就那頭豬的大小,要是就咱倆吃的話,一周都吃不完。”
“首先得送李哥他們家一些,人家又是殺豬又是處理最后還要給做飯的,雖然我也是付了錢的,但總得有點別的表示不是,也算是我交學費了。剩下的就帶回去,做給徐導他們吃,總不能他們在這邊拍了這么久電影卻連最正宗的本地飯菜都沒吃過吧?”
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