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    肉片兩指寬窄，等它們變成淡黃色后楊叔寶就給挑了出來，然后倒出這些豬油再放入新的一批肥肉片繼續(xù)煉油。

    煉過油的肉片酥脆噴香，稍涼后他往上撒了一點(diǎn)鹽粒，其他什么都不用加送入嘴里，很純粹的香與咸。

    小城的豬肉多是散養(yǎng)而成，這里沒有規(guī)模化的養(yǎng)豬場，不用飼料養(yǎng)豬。

    經(jīng)過他的努力，一大塊肥豬肉變成了一碗油渣、一小盆豬油，這兩樣都是好東西。

    忙活完后偶然一扭頭，他看見窗口有個(gè)獅子頭，辛巴像狗一樣用前爪扶著窗戶探頭往里看，黑漆漆的大眼睛里滿是好奇之色。

    楊叔寶走過去摸摸它的腦袋問道：“你上來干什么？”

    辛巴晃著屁股搖尾巴，好像一條金毛犬。

    老楊很喜歡這小東西，他倒了一瓶酸奶給它喝，辛巴一舌頭上去，盆里的酸奶全沒了。

    它還想舔楊叔寶的臉，可老楊哪敢讓它上嘴？貓科動物舌頭上有倒刺，獅子這么一舌頭上去他估計(jì)以后別想找媳婦。

    當(dāng)然，如果他愿意找個(gè)盲人媳婦那另說。

    有了豬油就可以自己烙大餅吃，他切了蔥花又和面，將面醒好后搟成一張圓餅，他往上撒了白芝麻、黑胡椒粉和細(xì)鹽，只需要簡單幾樣調(diào)料即可，最后再撒上小蔥碎，然后豬油熱鍋將面餅煎熟。

    南非有辣椒醬沒有甜面醬，但臨期市面粉便宜，他買了不少，所以他可以自己做甜面醬。

    這個(gè)不麻煩，他老家以前就自制面醬，面粉用清水調(diào)和成面糊，往里加醬油、蠔油、白糖和味精，攪和好后下油鍋繼續(xù)攪和，這最終出來的就是甜面醬了。

    今天動手項(xiàng)目多，等他忙活完已經(jīng)日落西山、繁星高掛了。

    楊叔寶便端著油渣、甜面醬、小蔥和豬油大餅上了屋頂，夜風(fēng)習(xí)習(xí)，空氣濕度有些大，他坐在椅子上用小蔥蘸著甜面醬吃起了大餅。

    這是家鄉(xiāng)的味道。

    他拍了照片但沒法朋友圈，不能裝比如錦衣夜行。

    還好小蔥蘸大醬很美味，甜滋滋、糯糯黏黏的面醬，清脆可口的小蔥，它們在一起真是絕配。

    楊叔寶咔嚓咔嚓的吃著感覺很不可思議，老祖宗們真厲害，竟然能給小蔥找到這么搭配的伴侶。

    他烙的餅也很香，主要是豬油香，大餅外酥內(nèi)軟，表皮香噴噴又帶著咸滋味，老楊一邊吃一邊遺憾，美食入口、美景入眼，還差個(gè)美人入懷。

    這樣他想到了妮可，隨后又想到了維洛伊卡，再苦不能苦孩子，為了孩子的話還是選維洛伊卡做妻子更好。
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