24.茶與魚-《我真是非洲酋長》
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楊叔寶小心翼翼的拿起一個華夫餅不讓生奶油落地,他說道:“把這個餅卷成圓錐形就成了冰激凌吧?奶油冰激凌。”
現烤的點心永遠是最美味的,牛奶、黃油的滋味很清晰,而且這時候的華夫餅很軟,咬在嘴里糯糯的,讓人忍不住的開心。
有這餐前美食打底,楊叔寶對正餐更加期待起來。
巨狗脂鯉的魚肉有多種做法,除了常規的炸著吃、烤著吃之外還適合打成魚肉漿做成魚丸再烤著吃,非洲人對燒烤的熱愛是融入骨子里的。
包烤羅非魚剝開后便有濃密熱氣滾滾冒出,這股熱氣沒有一點腥味,而是帶有草木的清新味,這就有點神奇了。
正如麥森所說,魚不是直接被石頭熱氣烤熟的,而是石頭烤出了葉子里的汁,由葉子汁蒸汽又把魚給烤熟。
楊叔寶嘗了一塊魚肉,滿滿的草葉淡香,這是自然的味道。
還有一些魚肉被切成了塊,茜茜給每人送來一小碗辣椒醬又端上來一大盤的很薄的豬肉片,她告訴楊叔寶這個用來卷著魚肉吃。
“這豬肉脂肪很多,可以抵去魚腥味,還有你可以搭配辣醬,風味更佳。”她很體貼的幫楊叔寶卷了一個。
麥森說道:“給我也卷一個?!?
茜茜冷冷的說道:“你雙手殘廢了嗎?”
坐在店外享受著夜風吃著這樣一頓充滿異域滋味的晚餐,楊叔寶覺得這種生活真是太美好了。
佐餐用的紅酒就是他帶來那瓶本地產的葡萄酒,南非的葡萄酒很有名,產量也很高。
這個產業的誕生得感謝英法戰爭,當時法國人不給英國人進口葡萄酒,英國人只好在南非種植葡萄進行替代,到了現在南非葡萄酒的產量已經高于法國了。
楊叔寶不太會品葡萄酒,他覺得葡萄這玩意兒釀酒怪浪費的,還不如釀葡萄汁呢,這個他知道好喝。
他們舒適的吃法吸引了一輛旅游車,車子很大很豪華,它從路上開過又掉頭開了回來,然后一車中東人走了下來。
領隊說他們本來想去赫盧赫盧韋吃飯,都已經訂好餐廳了,結果經過的時候看見了他們這一桌,這樣已經餓了的中東土豪們就決定留下嘗嘗小地方的滋味。
快餐廳最擅長的是烹飪快餐,但這些中東人一看就知道很有錢,他們不可能吃快餐,麥森就對后廚喊道:“把能做的拿手菜都做出來,一定要精致!”
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