第六十一章 漁之樂-《大田園》
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不知不覺,一上午時間就這樣過去,月亮湖也沒去成,只能下午再說了。于是在村民的帶領下,旅游團打道回府,一路上,大家還都興致勃勃地談論著,對接下來的行程,也更加充滿期待。
到了村口的空地,那些小娃娃就再也按捺不住,手里的回旋鏢開始紛紛發射,不過他們的水平嘛,只能用一句特別文雅的成語來形容:油梭子發白短煉啊。
于是,小白就成了香餑餑,小娃子們就差點納頭便拜,跟著小白老大學習回旋鏢了。
當然還有另一位高手田小胖,只不過小胖子忙著張羅午飯去了,可沒閑工夫陪小娃子耍戲。
午飯也挺簡單,但是并不乏特色:主食是苞米茬子水飯,這個是苞米茬子粥煮完之后,再用水過涼,夏天吃著非常爽快。另外還有新蒸的粘豆包,金燦燦的,里面的豆餡兒也十分香甜。當然,要是小娃子們吃的時候,還可以再蘸點白糖,那就更過癮。
菜肴方面,因為多是老人和小孩,所以也比較清淡:一盤咸鴨蛋,都用快刀切成兩半,雪白的蛋清,深紅色冒油的蛋黃,看著就有食欲。
黑瞎子屯今年的鴨蛋也特別好,因為有了水,鴨子又能在水里撈點小魚小蝦啥的,所以鴨蛋黃已經不是黃顏色,而是變成了深紅色,這個,一般的鴨蛋是比不了的。
再有就是東北的大拉皮了,都是用粉旋子現掄出來的,當地叫掄粉皮兒。里面炸點肉絲,再拌上點青菜,吃起來滑滑溜溜,清爽順口,小孩子最愛吃這個。
所謂的粉旋子也叫粉圈子,通常都是鋁制的一個小圓圈,邊沿只有一兩公分,是專門輪粉皮用的。把淀粉調好之后,用勺子淋到粉旋子里,放在開水鍋里輕輕一轉,里面的淀粉汁兒就均勻的散開,遇熱之后,很快凝結成一整張粉皮兒。然后用筷子把粉皮剝落,如果擔心沒熟透的話,就放在鍋中的開水里稍微再煮煮,這時候,就可以掄下一張了。
另外就是炒了一盤山野菜,肉絲炒牛毛廣,純正的山野風味。所謂的牛毛廣,是當地人的叫法,比較通俗的叫法就是“薇菜”,整個國際上都公認的“無污染菜”。
至于葷菜,則只有一道豬肉燉粉條,為了迎接這批游客,村里又殺了一口豬。飯菜都是在幾家集中加工,然后再分配到各家各戶,還真有點吃大鍋飯的架勢。
等上了桌子,大伙這才發現,原來肚子真是餓了,這一上午的活動量,算起來真是不小,所以吃著也格外香甜。
田小胖家里沒搞特殊化,打回來的也是一樣的飯菜,一樣客不能兩樣待嘛。這一回,氣氛更加親近,畢竟小胖子認了干兒子,兩家也算是干親,關系可不一般了。
看到小丫、小白。甚至小胖叔叔都給小楊光夾菜,小胖墩童麟閣不免有些嫉妒,差點也磕頭人干爹。
午飯之后,小憩片刻,就繼續下午的行程,這一次,終于來到了月亮湖畔,湖水一碧萬頃,水鳥翔集,令人賞心悅目,游客們又情不自禁地開始拍照。
下午的主題是體驗漁家樂,經過前幾天的準備,湖邊又多出來十多條小船,都是臨時采購的,有新有舊,在加上橘黃色的救生衣之類,一下子就掏空了黑瞎子合作社的所有資金。
村里的那些老人,原來多少都會劃船,要是光指望包有余一個人,那得開大輪船才能裝下這么多游客。
即便如此,十多條小船,也得輪班乘坐,來觀賞湖光水色剩下的游客當然也不閑著,村里安排了好幾種捕魚的工具,讓游客們體驗。
最沒技術含量的就是下須籠子和下地籠了,扔到水里之后,剩下的就是等待。也看不到水下的具體情況,所以游客們是扔完就跑,等收獲的時候再回來。
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